1131【海外也可以发展农牧业嘛】

    长盛园中，几个劝农官前来汇报。

    为首者唤作焦德润，算是朱国祥的再传弟子。在行礼拜见之后，他让下属打开一副江南农业地图。

    焦德润介绍说：“唐代的时候，江南以种稻为主，辅以桑、茶等作物。当时盛行稻田休耕法，直至宋代早期，江南部分稻田还在休耕。”

    “但在唐代中后期，江南的大部分熟田种稻，已经一年一熟，不再休耕养肥。也是在唐代中后期，江南的稻麦复种区域增大。”

    “这种局面的改变，是在前宋引进占城稻之后。江南出现一年两熟的稻子，又或者水稻、油菜两熟，稻麦复种的面积渐渐减少。”

    “棉花传到江南，局面再次改变……”

    焦德润用一根竹条指着地图：“从江阴沿着江岸、海岸，一直到杭州湾的北部。这些府县的土壤含沙量高，盐碱也高，不太适合种稻，反而适合种棉。这里虽然也稻棉轮作，但以种棉花为主，已经达到七棉三稻。这里可称棉花区。”

    “杭州湾北边的盐官县，到杭州西北方这一片，属于农业过渡带。种什么都可以，说不太清楚，所以可称过渡区。”

    “太湖南部到杭州北部，这一片地势低洼、土地肥沃，其实种水稻的更多，稍微贫瘠的土地则桑树混种其他作物。桑三稻七。这里可称蚕桑区。”

    “还有浙江西北部、金陵府南部、太湖西边的丘陵，也以种植桑树居多，同样可以称为蚕桑区。”

    “太湖以北，在丹阳、江阴、无锡之间的区域，基本上全部种植水稻。这里可称水稻区。”

    “太湖以东的平原，也主要种水稻，再混种棉和桑，并且有大量纺织工场。可以称为稻织区。”

    “另外还有一些地方，可以称为茶竹区。”

    对着地图简单讲解几句，朱国祥立即就明白了，比那些治民官啰嗦半天更清晰。

    朱国祥问道：“这是农民自然而然种植形成的，还是你们这些劝农官引导的？”

    焦德润说道：“兼而有之。前期以农民为主，后期以劝农官为主。不过真正总结出来，还是最近的事情。这幅江南农业地图，是浙江省和金陵府的劝农官联手绘制。”

    “你们做得极好。”朱国祥点头微笑。

    焦德润说：“农民为了赚更多钱，往往不听我们的，一窝蜂跑去种棉花。即便是现在，这幅农业地图的划分也不绝对。尤其是在水稻区，依旧还有许多农民三棉一稻轮种。这样种也行，但太浪费肥沃良田了。”

    朱国祥问道：“需要官府出手吗？”

    “一般不需要，”焦德润说道，“但官府可以劝导，即便那些地方的农民非要种棉，也最好是两棉一稻，而不是三棉一稻。”

    “我们做过实验，算上豆粕等肥料的成本，再扣除不同种法的病虫害减产，在纯水稻区进行两棉一稻种植，农民的总体收入比三棉一稻、一棉一稻和单种水稻更高。”

    “另外还有一些地区，如果水稻、油菜轮种，又比两棉一稻的收入更高。”

    “以上这些，都以现有的米价、棉价、油价来论。如果哪一样的价格起伏过大，具体怎么搭配种植最有利就又会变。”

    朱国祥听得更加满意，点头微笑赞许。

    焦德润说：“每一个区域，我们都会在乡村刻碑，写明不同的搭配种植之法，列出上、中、下田

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