本刀工，就是成果之一。
而对炒饭这道料理，风间辉的理解能力和动手能力也近乎接近满分的地步，之所以不使用黄金蛋炒饭，就是不欺负人。
改用了一样新料理，这其实也是风间辉第一次做，但是在记忆中的兰飞鸿一扫而过后，都不用去尝试便直接做了。
要知道，在特级厨师的重要考核时候，所有参赛的厨师，也都是按考官要求，即兴发挥的，所以这是一种考核，也是特级厨师应该有的实力。
风间辉此刻，做的便是小当家做过的一道什锦蔬菜炒饭。
它还有一个很是霸气的名字，名为“彗星炒饭”。
料理很简单，风间辉只要回忆一遍，就将小当家的这道料理的全部做法给弄清楚了。
切葱花，菠菜，青江菜切段，将菠菜梗打碎，这样炒的时候打碎的菠菜会将米饭染出淡淡的绿色。
就像此刻，风间辉案板上的食材。
不过，风间辉可没有用打碎机，而是直接用菜刀，用手打碎！！
再在锅内煮水。
然后，风间辉在水里放一点点油和盐，等水开后将切好的菠菜和青江菜焯半分钟左右，他便迅速取出入冰水中降温，捞出后控水备用！
接着就炒啦！
热锅配凉油，然后风间辉将
【234】滥竽充数？（2）-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。