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第2786章 沙漠美食(500月票加更)

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里掏出胶囊随手一摔,当初布尔玛送他的别墅就出现在沙漠里,把门打开,“好了,你先去洗个澡,我去附近找点吃的,回来给你做当地美食。”

    帮艾莉亚放好洗澡水,沈隆用任意门来到附近的小城镇,这里是柏柏尔人的聚集地,集市上贩卖着各种柏柏尔人的食物,生羊蛋什么的就连贝爷都扛不住,沈隆自然是无福享受的,不过骆驼脂肪这种东西倒是可以试试。

    这玩意儿在中国古代叫做驼峰,可是八珍之一,廖杰传授给沈隆的食谱里有多种烹饪方式,于是沈隆选了一些好的带走,至于付账倒也不麻烦,沈隆虽然没有当地的货币,可是他有美金啊,在这种地方,美金可比当地货币还要受欢迎。

    既然是要品尝当地的美食,那也不能完全用中国传统烹饪技法进行烹饪,所以沈隆又买了一些当地的厨具,比如塔吉锅,这是一种有着圆帽状高锅盖的锅,是柏柏尔人的传统厨具。

    根据当地传说,由于本地水资源严重短缺,,做饭成了一件麻烦的事于是一个叫做阿里巴巴的年轻人,从在沙漠中行走帽子上流下的汗水中得到了灵感,他把帽子脱下来,直接盖倒正在烹饪的锅上,一下食物就熟了,而且更好吃了,因为食物的水分没有挥发掉,而是聚在帽子顶,然后再回落到食物里面。

    塔吉锅透气不透水,加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升,因此在烹调过程中不需要加很多水,水汽均匀地滴落在食材上,可以最大程度地保持食物的原汁原味和营养,用这个炖羊肉、炖鹰嘴豆、做蜂蜜果酱甜饭再合适不过了。

    于是沈隆又买了一堆羊肉、鹰嘴豆等食材,以及萨洛克饼、脆皮土豆派、杏仁甜卷配果酱等小吃,这才钻进巷子里,然后隐去身形回到了沙漠中的别墅之中。

    等艾莉亚洗完澡出来,沈隆已经做好了饭菜可以开吃了。

    
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