盆子玫瑰慕斯、樱花雪梨奶酪、松露醇味芝士,还有水晶茉莉花茶,请慢慢品尝。”
咲夜一边手不停将餐盘上精美的犹如艺术品一般的甜品端上餐桌。
高脚杯装着,分为七层,每层都是不同颜色,中间用巧克力慕斯隔开,最上层是纯白的奶油、咖啡粉加上被切成心形的草莓,在灯光下整个高脚杯散发出美轮美奂的七彩光晕,这便是秘制七彩乳脂松糕。
两根手指并在一起的闪电泡芙上用加了卡布奇诺咖啡粉的奶油点出一个个小指头大小的奶油球,并在每个奶油球里插上一小节Pocky。
黑巧克力熔岩舒芙蕾外表看起来丝毫对不起它那华丽的名字,淡黄色的表面,看起来泡泡软软的犹如布丁果冻一般。
当用餐刀将它切开,伴随着一股浓郁的可可香,纯黑色的巧克力犹如岩浆一般从切口喷涌而出。
覆盆子玫瑰慕斯整体就是一朵盛开的玫瑰花,不过这朵玫瑰花是将覆盆子打入奶油之中做成慕斯,然后钱辰直接运用他神奇的刀工,切成的玫瑰花朵形状。
外表用加入了樱花粉末的糖衣做成一颗红心造型,里面包裹着雪梨、奶酪蛋糕,这便是樱花雪梨奶酪。
即使看起来最朴素的松露醇味芝士用料也很讲究。三角形的芝士蛋糕上均匀的铺撒上粉末状的松露,接着放上一颗被纯白奶油包裹的蓝莓。
至于水晶茉莉花茶,则是钱辰参考了著名的日式甜点——水信玄饼,以琼脂做成玻璃珠大小的‘水晶球’,并事先添加茉莉花瓣,做成水晶茉莉花,再将之放入用各种果干加上茉莉花调制的果味茉莉花茶中。
单论品相,这一桌甜品一点都不输给各大皇室的御用甜品师,并且钱辰吸收了各大流派的优点为己用,让这一桌甜点的味道再次得到了升华。
没办法,虽然他主攻的方向是主菜,但是在皇后分院中,学姐学妹们讨论的都是甜品,制作的也大部分是甜品,耳濡目染之下,钱辰制作甜点的功底能差到哪里去?
更何况他嘴上说只是将霞之丘诗羽当成稍微特殊点的客人,对方不仅顶着他爱慕之人一模一样的脸,更是平行世界相同的人,要说钱
第三百三十九章 这就是爱!-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。