传统的法式宴席要求很严格，从座位的顺序到桌上装饰，甚至是每一把叉子和餐刀的摆放都有着无比严格的要求。
单看图书馆里那本足足比砖头还厚的《贵族餐桌礼仪规则典范》就知道，其规则的繁琐程度。
上菜的顺序自然也是重中之重。
第一道料理必为冷开胃头盘，由于是第一道菜，其目的自然是激活食客的味蕾。
第二道料理是汤，除了进一步激活味蕾之外，同时也起到暖胃的作用。
。。。
除此之外，主厨会为身份尊贵充当讲解，就如同贝尔库利现在所做的事情一样。
“我们所准备的第一道料理是传统法式松露鹅肝酱，将鹅肝酱中混入打碎的松露。。。再搭配柳橙酱”
一个白色的大盘子之中，盛放着一块只有婴儿巴掌大的呈现出肉色，上面隐隐布满了黑色小点，看起来犹如奶油的东西，旁边是一小撮用捣碎的柳橙做成的酱汁。
这个分量就算是约瑟芬公主也能一口解决掉。
不过这也算是传统法式料理的特色了，多、少、精。
多指数量多，少是分量少，精自然是品质精细的意思。
三位评审用刀切开鹅肝酱，然后佐着一旁的柳橙酱吃了下去。
三人的表情瞬间变得柔和起来。
如果要形容味道的话，大概就是冰冻过的奶油带着些许腥味再搭配上酸酸甜甜，味道浓郁的柳橙酱，瞬间就将三位评审的味蕾彻底激活了。
贝尔库利这时候总算是松了口气，他们发挥地很正常，没有受到任何影响。
他们只要发挥正常，再加上先手优势，就绝对不会输！
三连霸王者就是这么任性，三位评审脸上满意的微笑就是他自信的源头！
贝尔库利顿时信心大增。
接着他开始指挥队友呈上第二道料理‘法式奶油蜗牛汤’、第三道料理‘波鲁斯黄油烤土豆片’、第四道料理‘烟熏深海鳕鱼柳’。。。
看着三位评审越发满意的神色，贝尔库利在心中狠狠地挥了下拳头。
‘发挥没问题！我们这次赢定了！’