最新网址:wap.wangshugu.org
“唔!!!”
刚将沙拉放进嘴里,霍夫曼猛地睁大了双眼。
这是何等清爽的味道!
软糯的土豆泥在嘴里入口即化,胡椒的刺激,奶油的浓郁,培根的咸香,蛋白的清甜,以及经过特殊处理的鸭肉毫无鸭肉的腥噪味,却带着犹如肉松般丝茸状特殊口感。
将其吃进嘴里之后,食欲非但没有缓解,嘴里反而分泌出了更多的唾液。
身体在自动催促评审们品尝下一道料理。
“这到底是怎么做到的!”
霍夫曼面露惊容。
钱辰将手指竖在嘴前,一脸高深莫测地笑道。
“请容许我先卖个关子,接下来请再品尝完两道料理之后,我会为各位揭晓答案。”
虽然对钱辰故弄玄虚有些不满,不过为了能够继续品尝到从未尝到过的美食,霍夫曼能怎么办?当然是选择原谅他啰。
至于海伦娜总长和约瑟芬公主就不开口提出反对意见,而且乖乖地等着钱辰投食。
于是第二道料理也被摆放在了评审面前。
第二道料理是汤。
“冬瓜鸭骨汤,请品尝。”
“这是中式的汤品!?”
霍夫曼露出惊疑不定的表情。
只见淡白色半透明的汤汁上,漂浮着几片透明的冬瓜片,就好像有几块玻璃搁在汤汁上一样,一小撮切成碎末状的葱花堆在正中央。
鸭骨熬制的汤汁特有的香味慢慢飘散开来。
从外表来看,绝对符合法式料理清雅的特点。
除了这些食材,其他的诸如熬煮过的鸭骨、鸭肉、浮末都已经被过滤干净了。
法式汤品按照品相分为,浓汤和清汤两种,浓汤诸如奶油汤、南瓜汤,清汤有海鲜汤、鹧鸪汤等。
按照划分,这应该属于清汤的一种。
霍夫曼拾起勺子舀了一勺子清汤,放进嘴里。
汤汁瞬间在他的舌尖化开。冬瓜的清爽,鸭骨的鲜美同时在他的嘴里绽放开来。
经过过滤,鸭油跟着杂质被一起过滤掉了,再加上爽口的冬瓜,淡淡的咸味,这汤一点也不
第四百三十四章 料理盛宴(上)-->>(第1/3页),请点击下一页继续阅读。
最新网址:wap.wangshugu.org