在田氏看来,如今儿媳妇怀着身孕不方便出行,等孩子生了下来就更不方便了——孩子太小,不得留在家里照顾吗?有几个女子舍得下将小孩儿丢在家里的?
没过两日,乔小如便招呼卢杏儿、山竹、杨桃,一起试着做红薯粉了。
需要的各种工具之前都已经准备齐全,红薯、土豆地窖里更是准备了无数,说声动手立刻就能开动。
做红薯粉条,得先得到红薯淀粉。
这若是在现代,那就简单得不能再简单了,机器直接上,轻而易举、简单快捷。
但是在在这会儿,所有的工作都得人工来。
乔小如也不知道试着做用多少比较合适,但是想着,古法嘛,就是最原始的方法,得到的淀粉肯定不会太多,便让人准备了三百斤红薯。
将这些红薯全部清洗干净,随后在石臼中舂烂,用竹筐将舂烂的红薯装好。
这是个力气活儿,好在卢湛并没有让丁四海跟着自己出门,这力气活儿便让丁四海来做,莫氏偶尔替换一下。
等到将三百斤红薯全部舂烂,装了将近四个大框子。
卢杏儿、山竹等看着这因为接触了空气氧化、颜色变得颇为难看的红薯渣,脸上的表情都很微妙。
可是,众人都很信任乔小如,只要是她吩咐做的事,绝对都是赞成的啊。
卢杏儿依然兴致勃勃的期待美食,山竹等也笑眯眯的表示乔娘子就是心思巧,她们就不知道红薯还可以做成这样……
倒是令乔小如有些啼笑皆非:真难为她们夸的出口。
大水缸早已准备好,当下卢杏儿、山竹、杨桃、莫氏,四个人站在四口大水缸旁。
水缸面上各搭着一个竹筛子。这竹筛子与平日所见的没有什么区别,就是包裹上了一层白色的纱布。
将之前舂好的红薯渣弄适量上来,添一瓢水,双手反复进行揉搓,红薯淀粉便随着水经过纱布而流入水缸里了。
最后筛子上留下来的便是真正的红薯渣滓。
第757章 祸不单行-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。