回到家，余四娘正在侍弄晌午饭，原本是想随意做点粥的，看到穆大郎来了，这才临时决定改做地瓜野菜饭，再做几个菜。
穆双双心血来潮，就想看看自己做的皮蛋好了没。
她当初做了不少皮蛋，全都密封在一个瓮中。
许久未看，也不知道到底咋样了。
等穆双双打开瓮，拿出一个皮蛋，晃了晃，似乎没有液体，她将皮蛋外头的东西都洗干净。
当着陆元丰和穆大郎的面儿将皮蛋磕开，出乎意料，皮蛋居然熟了。
穆双双惊呆了。
“明明要九月才熟的啊。”穆双双有些不解。
“兴许是天气热？”陆元丰道。
穆双双这才想起，她上次做皮蛋，是在寒冬，这样算下来，温度低，两个月也是正常。
“今儿我给你们做一样特别的菜！”穆双双挑了挑眉，又去从瓮里拿了五个皮蛋。
陆元丰和穆大郎都不知道穆双双葫芦里卖的啥药，也只能看着她在那里捣鼓。
六个皮蛋剥开壳之后，颜色都是那种深黄色的。
看着新奇极了，陆元丰和穆大郎目不转睛的看着。
穆双双将每个皮蛋上的皮蛋膜都清理干净，接着用冷水冲了一下皮蛋。
切皮蛋要用到菜刀，菜刀必须洗干净，不能有杂质，不然切出来的皮蛋就不好看。
将每个皮蛋切成四等分，放在两个盘子里。
姜蒜切成丁，放在一旁备用。
准备一个小碗，在碗里放了五勺醋，一勺子的酱油，上次将海带做成了丁，这会儿用来提鲜是最好的。
其实穆双双倒是想着，要不要将那些海带一直煮，煮到将里头的水都煮干了，会不会出现盐巴一样的颗粒。
如果可以，她就不用一直放海带丁提鲜了。
将酱料搅拌好，穆双双从橱柜里拿了辣椒油出来。
辣椒油，酱汁，还有姜蒜，全部淋在皮蛋上，香味顿时就出来了。
陆元丰和穆大郎光看着就流口水。
穆大郎更是直接，他在心底已然认定，这个堂妹，一点也不简单！