种食材放到一个盆里,然后放入各种调味料,再顺时针搅匀。
韭菜鸡蛋则是放入韭菜、炒熟的鸡蛋丁还有调料,搅匀即可。
把这些做完之后,面也早醒的差不多了。程瑛又把面和了和,让面更加筋道,然后就开始擀饺子皮和馄饨皮。
馄饨皮做起来比较麻烦,因为对皮的厚度要求比较高,程瑛必须要一遍遍地擀它,把它的面皮尽可能地擀薄,最后再切成四四方方的小块块。
饺子皮的话再把面团切成小剂子和好,再一个个擀的厚薄均匀,弧度优美,甚至连大小都基本一致。
这些事情都做好之后,程瑛就开始包饺子和馄饨。
程瑛包饺子很快,饺子皮里放上馅,手下打圈捏一圈花边,动作又快又好看。
而包馄饨则更省力,只需要一放一捏,就完成了一个。
但这次来的文工团有小一百个人,要想让他们吃饱,程瑛估摸着至少要包三千个饺子和馄饨。
后厨的人比程瑛早来,都被敲打过了。
赵有才的暗示很明显,就是不让他们帮程瑛的忙,不然程瑛过几天拍拍屁股走了,到时候有他们好果子吃的。
虽然程瑛人不错,但他们也没有办法,他们还要养家糊口,可赌不起赵有才给他们穿小鞋。
这才有了程瑛刚进后厨那一幕。
程瑛对赵有才的那点手段心知肚明,但并不是所有对赵有才来说很难的事情对于程瑛来说也不可完成。
三千多个饺子和馄饨,程瑛还是包的起的。
程瑛从一进后厨就开始忙活,即使手上的功夫利落,把这一切弄完,天色也开始摸黑了。
中间机械厂的员工还过来把晚饭吃了,程瑛全然没动,一直全神贯注地包她的饺子。
刘睿行本来以为那天的打饭姑娘只是惊鸿一瞥,他再来食堂就没有见过了,心里多多少少还有几分怅然。
可今天他打饭的时候隐约好像看见了她的身影。
刘睿行脚步一顿,又换了个角度往里面看。从食堂窗口的一侧往里面斜着看过去,是真真切切有个挽着头发的姑娘在那里包饺子。
第五十七章 包饺子-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。