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原来,今天中午店里来了一桌老顾客,是附近棋牌室的牌友,老规矩四个人点了两盘烤鱼、一瓶白酒,满足地吃起来。
徐茵让徐爸送了他们一份柠檬凤爪和鸭掌。
本意是宣传店里的新菜,没想到吃出瘾头来了,试吃的小份哪够啊,又点了两份。临走还一人打包了一份,说带回去给各自的老婆孩子尝尝。
饶是徐爸都想不到,闺女帮忙清空冷冻柜做的卤味小吃,竟然卖得这么好。
要不是数量有限,单日销量绝壁赶超烤鱼、炒菜。
看着徐爸乐滋滋地和她分享流水,徐茵心里一动:
“爸,你明天去买菜时,再进几包鸡爪、鸭掌吧,趁这两天生意好多卖点,年后的销量基础不就有了?等天气热起来,炒菜卖不动了,卖卖这些卤味、凉菜也不错。”
徐爸一听眼睛亮了:这是个好主意!
往年每到夏季,炒菜生意就会淡不少。
好在他学会了炒小龙虾,靠小龙虾、烤鱼和啤酒,支棱起了盛夏的夜宵摊。
否则每天的流水,付胖嫂、小吴的工资都不一定够。
徐爸当即就答应了。
第二天就去批发了几大包鸡爪、鸭掌回来,批发行的老板照惯例送了他一大包鸭肠。
三道冷菜的主食材齐活,徐茵放开手脚做起来。
徐爸见她一边给鸡鸭爪去骨或是穿竹签,一边还要背英语单词、看景观设计书,心疼不已:
“茵茵,要不你教爸,爸来做,你管自己看书去吧。”
“爸,你是得学,不然下学期我开学了,没人做。不过你现在太忙了,寒假里先交给我,过年那几天,我在家教你。这个吧,就是卤料包和调料汁的配方复杂了点,别的很容易的,你一看就会了。”
“那会不会耽误你看书?”
“不会。”徐茵笑着道,“我纯粹是觉得光干这个有些无聊,才拿了本书。不是因为赶时间。”
“那就好。”徐爸放心地去后厨忙了。
徐茵继续低头背单词串鸭肠。
这几天她以背养记地捡回了六级词汇量,得空就在场景模拟里玩闯关游戏,
第833章 黑红顶流的心机继妹(20)-->>(第1/3页),请点击下一页继续阅读。
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