学习,一边让王钊把各位师傅的表现以及顾客们对他们所做菜肴的评价记录下来,打算到年终“论功行赏”。
不过,就算离年终还远,王钊的“功勋簿”还没送到他面前,他总体还是知道这些挖自各地国营饭店的大师傅们的大致情况的,在心里暗暗排了个名,位于第一的还用说嘛,肯定是让他的味蕾不具任何抗拒的徐茵徐师傅。
不禁庆幸,当初让王钊把他名下的宅子修葺一新给徐师傅当宿舍,让她每天住得很舒心。如此一位能力卓绝、厨艺了得的大师傅,给再多福利都不为过。
得亏私营产业刚放开,第一批只有百年老字号。
本市就瑞福楼一家。
否则,其他私营饭馆的老板不得恨死他。
开店做生意的,哪个不想着节约成本、追求利润?他倒好,动不动给师傅们发福利。
这不,因闰月而迟了一个月的端午节到了,他拨了一笔款让王钊给各位大师傅准备过节福利:五斤糯米、五斤鸭蛋、三尺轻薄透气的夏衣布、一坛五斤装的花雕酒。
瑞福楼有着和国营饭店一样的进货渠道,除了一些供应稀少的食材,想要得排在国营饭店后面,像糯米、鸭蛋、花雕酒这些饭馆需求量大的,不难采购到。
难的是三尺夏衣布。
时下买布得凭布票,每人三尺布,八位大师傅就得需要两丈四尺的布票。
想他们以前在国营饭店上班时,两个月才发一次布票,每次就一尺。家人想做件新衣裳,得等半年才凑齐一件上衣的布票。
布厂、服装厂上班的工人,这方面福利要比国营饭店好,每月也只有两尺布票。
没想到来了瑞福楼,过个端午节就给他们发了三尺布。
而且是布!不是布票!带回家马上就能做衣服。
各位师傅感动得热泪盈眶,再一次表示没来错!
徐茵虽不像他们那么激动,毕竟她在某个小世界当老总时,也经常给员工们发福利,天南海北的特产,哪样没发过?但有比没有好,带回家哄薛女士也不错。(本章完)