不过肉却又开始变柴，后面的鸡肉就只适合用来炖汤，或者满足喜欢吃筋道口感的特殊食客了。
还有个很重要的问题，那就是四个月以后的鸡白吃不长，价格也就不会跟着上去，消耗的饲料全成了养殖成本，到了八个月以上，基本就别想挣钱了。
因此翻年鸡基本都是自家留着煲汤用的老母鸡，而公鸡从四个月大就开始就往外卖，八个月大之前基本都要出光，不然养鸡就不会有啥利润。
不然的话，养的鸡越多，那亏得就越多。
一旦遇到不可抗力销路阻滞，那损失就不是一般的大了，多数养殖户宁愿把鸡杀光都不愿意继续养下去，就是这个原因。
阉鸡的时间可以比普通鸡的养殖时间长一点，六到十个月也行，因为阉鸡体重要比普通鸡多一两成，能卖的价钱要贵一点。
鸡场到现在也差不多有五六个月了，第一批孵化出来的鸡苗里边的公鸡也到了该杀该卖的时候，吉列阿比今天就做了一个铁锅鸡，拿彝人在火塘上用的那种厚铸铁锅做了一个红烧鸡，配菜用了土豆、干豆角、干菇、干笋、魔芋，边上烙了一圈玉米粑粑，香味十分诱人。
“婶子，这鸡好香啊！”李璐有些迫不及待的想要先抓一块来解馋。
“来，坐下吃！”吉列阿比给大家发着筷子，脸上都是开心的笑容：“以前阿紫念书，就靠我养鸡卖鸡、卖鸡蛋撑着，她爸回来以后就停了，现在好了，大鸡场里边的鸡比以前好多了好多！”
“要我说还是娃娃们厉害，还懂给鸡苗剪嘴壳。”老赤日笑道：“我们彝人多少年了都不会这招。”
“主要是你们以前养鸡都是在宽敞的场地当中放养，和现在大批量集中饲养的管理方法不一样。”梁光平说道：“咱们农科院基地虽然是种树苗为主，但是禽果套养本来就是生态抗病抗虫害的重要方法，对于家禽饲养业不算陌生。”
其实鸡打架并不是大鸡才会，把兄弟姐妹们干掉一些后，在一定范围里的生存压力就会小得多，所以基本从出壳开始，小鸡苗就带上了这样的本能。
第两千三六十章 自家鸡能吃了-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。