今天的午餐在野外来说就很丰盛了,折耳根拌鹿耳韭柄,腊肉炒鹿耳韭臺,辣椒蒜蓉炝炒鹿耳韭叶子,另外还有烧烤和麦小苗不爱吃的血肠。
为了照顾麦小苗,周至另外还加了一个菜,就是那昨天的蘑菇干水发之后,和五花肉一起焖。
鹿耳韭叶子在这道菜里,又被切碎当成了调料。
吴仁中推着装得满满的大蛇皮袋子漂了过来,之前的筏子都有些扛不住袋子的重量,让周至都看得揪心。
好在袋子里边的鹿耳韭自己带着一点浮力,这才没有被半途而弃,等到袋子推到水边,吴仁中又得意了起来:“看我们搞了多少!”
上山一把抓,下山才分家,周至帮着将袋子拖到岸上来翻了翻,里边起码有二十来斤鹿耳韭,另外就是几十根文王一支笔,还有一些周至都不认识的块根。
周至将之拎起来端详:“这又是啥……”
“这是草乌。”
吉克阿紫话刚出口,周至就吓得将草根扔了出去。
“怎么了?”麦小苗问道。
“这玩意儿有剧毒。”周至说道:“乌头碱,能毒死人的。”
“哪有那么夸张,炮制得好了也是好几味药材呢!”
“这是几种植物的根吗?看着都差不多啊……”麦小苗很好奇地蹲在那些块根身边看,不过周至都将之丢一边,她也没敢伸手去碰。
吉克阿紫摘来几片良姜叶子铺在地上,将块根放进去:“这都是一种药根,不过你看,这里分了主根,附根,还有不带附根的单独主根。”
“这个主根因为个头大,样子像乌鸦,炮制出来的药材就叫乌头,我们蜀中是乌头的道地,制出来的乌头叫做川乌。”
“这种附属在主根上的小根,要取下来单独炮制,因为就好像孩子依附在母亲身边一样,依附在主根周围,因此被称为‘附子’。”
“而这种单独生长,没有附子附着的主根,炮制出来的药材,则称作‘天雄’。”
“而根据炮制方法的不同,又分作盐附子、黑顺片、白附片、黄附片、明附片、淡附片、炮附片等,用法也有细微的差异。”