今儿是小年，难怪素日里这个时候已有不少人的公厨里却是一个人都没有，
打着哈欠爬了起来，身体本能的嗅着那股诱人的香味向香味的来源走去，却见温明棠手中正站在平底油锅中炸着年糕。
雪白的年糕片中间插着签子，被煎至两面金黄。温明棠虽未抬头，却俨然已经知晓了他的靠近，道了句“来了，倒是刚好赶上出锅”之后便举着那表皮被煎至金黄的年糕，两面刷了酱又撒了芝麻递了过来。
“脆皮年糕，先吃两根垫垫肚子。”闻着那股特殊的甜辣酱香，赵由接过脆皮年糕，一口咬了下去，伴随着一声咬破年糕脆皮的“卡擦”声，赵由忍不住感慨道“真真好吃”。
温明棠自己也拿了串脆皮年糕，咬了一口后，说道：“既起床了，我便开始做小年饭了。”
赵由正埋头专注吃着口中甜辣酱香的脆皮年糕，顾不得抬头，只“哦”了一声。
温师傅做什么，他便吃什么。左右他不挑食，也没有什么忌口，什么都能吃。
还真是心思个心思单纯的！温明棠摇了摇头，起锅倒油，将备好的辅料同处理好的鸡块倒入其中炒了起来。
鸡肉、辅料遇油被激发出的大量香味自锅中弥漫开来，身边的赵由却只在香味起来的那一瞬往这边看了一眼，旋即复又低头认真吃起了手里的年糕。
难得遇上这么安静的食客的！温明棠见状忍不住莞尔，大抵是他吃的专注，温明棠的心思也不再外放，专注的做起吃食来。
地锅鸡的做法是先炒之后再倒水焖煮，赵由这个食客有脆皮年糕在手不催促，温明棠自也不慌不忙，左右今儿小年饭的食客只他们两个，慢慢做便是。
是以盖上锅盖，往灶台里看了看火之后，温明棠才开始做饼。
这饼才是地锅鸡真正的灵魂所在。
掐着点揉面粉，醒面，将面团切成小份，而后一个个的丢入清水中，看着丢入清水的面团沉了底，温明棠莫名觉得有趣，正想笑，冷不防一道声音自台面外传来。
“你做的是什么？”