江助理,孟总说您今天亲自教我做简餐,我以后叫您师傅吧!”
江晓白赶紧道:“可别,教你做简餐没有问题,可别乱叫师傅。”
他可不想收徒弟。
嗯,林嘉音想学泡茶除外。
李长友执著的道:“您教了我技术,我就应该喊师傅呀。”
江晓白剜了他一眼,没好气的道:“要不你还是回原来的店当厨师,这里重新找一个人过来?”
李长友一个激灵,再也不敢提喊师傅的事了,急忙道:“不用不用,我好好跟着江助理学做简餐。”
也是他倒霉,要是平时他说喊师傅,江晓白估计也就是一笑而过,不会计较。
但之前他想教林嘉音泡茶,结果遭到拒绝,偏偏李长友哪壶不开提哪壶,要给他喊什么师傅,江晓白能答应才怪。
两人到了后院的灶屋,张大嫂已经洗好了砂锅,见了江晓白立即起身迎了上来,讨好似的说道:“江助理好,我把砂锅洗干净后又用开水煮过。”
“辛苦你了!”江晓白道了一句谢,指着李长友道:“这是会所以后的厨师李长友。”
“李师傅好!”张大嫂问了一声好。
李长友也跟张大嫂打了一声招呼。
江晓白问张大嫂道:“昨天要你买的食材都买了撒?”
张大嫂道:“都买了,我已经清理好了,您直接可以用。”
江晓白点头:“行,麻烦张大嫂生火,李长友你来操作。”
“好的!”
两人都立即答应。
接下来,三人就在灶屋开始做“煲仔饭”。
江晓白全程只动口不动手,传授李长友做了几种不同菜品的煲仔饭。有豆豉排骨煲仔饭、腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、小炒肉煲仔饭和酸辣腰花煲仔饭。
其实,煲仔饭的流程差不多,区别只在于配菜以及料汁。
每种不同的菜品调的料汁都不尽相同,需要根据配菜的特色调制,才能更好的激发煲仔饭的美味。
李长友本来就是厨师,这些基础的知识一点就透,学起来倒也不难,很快就掌握了技巧。
就连张大嫂在一旁也学到不少。
在“
第708章:哪壶不开提哪壶-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。