花肉洗干净,冷水下锅,等煮出浮沫再捞出洗净沥水,切成荸荠大小。
起锅烧油,将姜、八角等香料下锅,煸出香味儿,再将五花肉倒进锅里煸炒。
五花三层的五花肉肥中带瘦,滋滋出油,倒入酱油上色,再加清水。
等水烧开后,放盐,糖等调料,因为她偏爱甜口,又特意多放了一些糖,然后小火慢炖……
炖肉费时费柴,因为是土灶只要时不时续上柴火,也不用刻意盯着。
她便想去看看徐红霞给生产队的工分核算好了没,刚走了两步迎头就看见徐红霞过来。
“葱姐,我都算好了,咱们去晒谷场吧!”
“行,咱们去晒谷场,我刚才回来时还看柳六叔已经搬着一筐筐的钱票过去了。”
这种热闹的场合,郁葱肯定要带着狗子们一起去。
锁好门,她抱着小青,小哥哥抱着小玄,大黑在后面跟着。
在乡下只要风调雨顺,吃喝就不成问题,但特别缺票券和钱。
各种票证主要是在城市里使用,农民基本就没有票证的来源。
所以,工业票和布票是最紧缺的,黑市上一尺布票就要卖到两角钱,而这两角钱是普通农民三天的生活费。
大伙儿知道今天兑工分,早早地就来晒谷场去排队,排得有点儿长。
今年雨水好,也没有大灾害,在郁葱设立《小葱奖》的督促下,更是没有人偷懒,庄稼算是大丰收。
“马上就开始兑工分了,把袋子都准备好。”
郁葱从后面往前走,看着大伙儿不仅没有因为排队辛苦而厌烦,且每个人脸上都喜气洋洋。
王滚刀肉见葱姐过来,赶紧让柳六叔站起来,把唯一的椅子让给葱姐坐。
郁葱当仁不让的坐下,打开徐红霞统计好的账本翻看起来。
每天满勤是十工分,出勤都有记录,一年清算两次,都在交完公粮后。
其实核算过程并不难,扣除春夏两季借出去的粮食,还剩下多少领多少就行。
有的人工分多,粮食分的
(256)兑工分-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。