发红,卤的……明天给你卤一下看看你便知道了。
酱的话,收汁不收完,最后能成冻儿,卤的凝冻不易,同样不凝。”
里长介绍着,给对方一个猪蹄,让对方下酒用,喝啤酒,可不敢喝白的。
今天大家全吃酱猪蹄,猪蹄便宜,肉很少,全是骨头。
孩子们想吃了,扫荡了一个市场,猪大骨、猪排骨、猪下水、猪脊骨、猪蹄,全用最低的价钱买下来。
除了猪肠、猪肺外,其他的全酱了,送给福华楼一大堆,让他们卖和自己吃。
猪肠和猪肺拿井水泡上了,还放里点冰,准备明天做卤煮,需要先烙火烧。
而猪蹄是先烀后酱的,区别在于先烀出来的胶原蛋白能够做冻儿,多一道菜。
有猪皮更好,不过卖肉的基本上不会把皮蹬下去再卖。
孩子们捧着猪蹄啃,等啃完两个猪蹄,才喝着汤吃什锦炒饭。
火腿肉、胡萝卜丁、黄瓜丁、竹荪、虾仁、熏鱼肉、从大骨上剔下来的小肉,加上鸡蛋和葱花炒出来的什锦饭。
关键这个米不是这边产的籼米,是北方的粳米,今天早上蒸的,一直放到晚上再炒。
“你们村子是真有钱啊!”回无看到炒饭了,而且还认识里面的所有东西。
寻常人家的孩子,一辈子都别想吃这一次。
“咱们让守村人管着祀堂与山神庙,你要去啊!就住在第一个院落中。”
里长继续邀请,还是与憨憨商量后的意思。
叫这人过去感受下当地的生活,好把其他人劝过来当地方小官,毕竟有经验,比啥都不会的强。
朱元璋为啥着急科举?还不是缺地方官员?甚至是他后来杀官员杀得厉害的时候,要求官员带着枷锁办公。
带枷锁办公其实属于开恩,办好了能减刑的,原本剥皮实草的,可以改成绞刑,留个全尸。
原本绞刑的可以改成徒刑,原本徒刑的,再给你一次机会。
换成朱闻天那时的人,反正都是死,砍头和绞刑,还不如砍头呢,一下子就结束了。
明朝的人不是,他们觉得全尸更重要,剥皮实草就彻底完了
第二百零二章 一番操作可多举(第七更)-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。