就窜稀了。”
“血蚶的养殖一般在浅海地区,不需要人工喂养东西,它自身的贝壳后侧有表层呼吸孔,可以窥探外面的世界,而饮食量较小,硅藻和有机碎屑都是它们喜欢的美食,只靠天生地养就能纯然长成。血蚶在捕捞时必须拖泥带水,这样血蚶在上岸后才能继续生存下去,之后由两个人对头拉动筛子,就像筛谷一样,空壳会自然落下,而厚实饱满的则保留在上层,一袋一袋丰收的血蚶,被装进绿色的透气袋子里,然后马不停蹄地运送到我们酒楼。”
“在潮汕大澳村,那里有一种茶泡血蚶的吃法,血蚶从冰凉的水里掏出,就被丢入碗中,一阵热水灌顶。烫有讲究,太烫的水,壳裂肉紧,咀嚼无味,温度太低则壳闭肉生,所以茶的温度要控制得刚刚好。这吃法用来聊天。而同样是烫,血蚶还有另一种吃法,烫过的血蚶剥开,再搭配酱油、大蒜和辣椒、葱花做成的酱料,半小时后倒在血蚶上,此时蚶血刚好凝结蚶肉不老,佐料相伴,更添加了血蚶的鲜味,这道菜名叫卤血蚶。而传统的吃法,就是烫一盘蚶,再把血蚶烤熟,撮一口茶,家事国事都在这蚶中。”
“所以呀,我们的客人经常会说这血蚶,会把眉毛都给鲜掉了,也有说耳朵都鲜掉了的说法。”
徐樱月听着就已经食指大动,连忙说道:“行,那就要这血蚶了。”
“好嘞,那我另外在推荐深井烧鹅、里脊肉饼、油炸鳕鱼条、炸蚂蚱、平锅鲶鱼、油焖蟹黄、鲷鱼烧这几道菜,你们看怎么样?”
“行,就按你推荐的菜给我们上。”
“好嘞,客官你们稍等,做好了马上送上来。”说着,店小二便麻利地退了下去。
徐樱月兴奋道:“看来这梼杌城区真的是一个美食之城,光一个‘庆丰楼’就已经够我们吃一个月不重样的了,何况这里还有好多间这样的酒楼呢!”
“是呀,这梼杌城区应该是太初幻境里面,人气最旺的一座城区了。”
“面积也是最大的,之前的城区跟这里比,简直就是小巫见大巫。”
不一会儿,店小二就把菜送上来了。
大家对血蚶比较好奇,在店小二一通讲解之后,大家都按照店家指导的吃法尝了一下。
然后,他们的味蕾像被鲜味融化了一般。
这味道,都赶得上之前丁立在星海湖前做的野白鲫的味道了。
这把耳朵都鲜掉的说法,果然是名不虚传啊!
这感觉,就像第一次吃新鲜的清蒸生蚝的人,完全被那股鲜味给征服了。
而且除了这个血蚶,另外的菜式也都非常不错,有外面世界大厨的水准。
难得遇到美味在前,大家也都放开了肚子,尽情享受眼前的美食。
通常第一次来到梼杌城区的人,都像萧易寒他们这样,首先被这里的美食所震撼,所征服。
然后,就大开眼界般,看到了梼杌城区各种各样的发展到极致的娱乐圈子。
总的来说,梼杌城区总会有一样东西能够征服你的感觉。