陈凡满意地点点头,对她表示表扬,顺便看了看锅里,“炒黄豆干嘛?”
姜丽丽手上动作不停,看着他笑道,“做年货啊,你以后也是老师了,跟着你学兽医的人,肯定会过来给你拜年,总不能你一点东西都拿不出来招待人家吧。所以我想给你做一些年货,……”
说着指了指油纸包,“其实也是和这些差不多的东西,不过这个米花糖是用爆米花机爆的,更软一些,我只能用大锅炒,炒出来的米花更硬一点,不过更加香脆,各有各的味道。
还有这个黄豆,磨成粉以后加上糯米粉,再裹上糖浆,可以做雪枣和黄豆酥,加点盐就是椒盐黄豆,……”
她一连说了好几种小吃的做法,听得陈凡垂涎欲滴,赶紧从锅里抓了一把黄豆,吹冷后丢一颗到嘴里,随后说道,“这样,你先准备材料,等我晚上下班回来,咱们一起做。”
姜丽丽笑着摇摇头,“没事,这点东西我自己就能做完。”
陈凡,“不是,我也会做点心,到时候看看能不能做点不一样的。”
姜丽丽这才想起来,论做饭,陈凡比自己都要强不少,便点了点头,“好啊。”
陈凡又想到一个问题,“哪来的糖啊?买的那包糖不够用了吧?”
之前赶集的时候买的一斤糖,做蛋糕就用掉不少,后来又做了几次红糖蛋,现在只剩半斤多一点,看着不少,但肯定不够做年货用的。
姜丽丽笑道,“10队磨坊这几天会有糖稀卖,直接过去买就行。”
陈凡眨眨眼,“这样啊。”
话语中还有些遗憾。
还打算自己去找麦子买来发芽,然后自制麦芽糖呢,这是不给自己机会啊。
他也不管冬天能不能发出芽来?
姜丽丽一边炒黄豆,一边说道,“每年分到大队的糖票都很少,分到各家各户的就更少了,平时可以不吃糖,但是过年的时候,如果没有年货,会被别的队笑话。
所以每年过年的时候,大队都会拨一批麦子给磨坊,让他们熬煮糖稀,自己做糖,一般是从腊月20开始,到腊月25结束,这段时间社员们都可以过去买糖,不用糖票的。”
陈凡竖起大拇指,“这事儿办得漂亮,必须对大队部提出表扬!”
(本章完)