结合全国所有的名厨,用一周的时间,从中挑选出最被认可108道菜,组成出一套类似满汉全席一样的美食。
成为我们南洋皇室的御用菜品。名字我都想好了,就叫海天盛宴。你觉得怎么样?”
伊丽莎白忍受不住刘铭华的挑拨,坐起身问道。
“很好啊,不愧是我媳妇,想的就是周全。”
刘铭华听后大赞,对着伊丽莎白娇艳欲滴的双唇,就是一口。
“不过,咱不能就这么定下来,他们这次来的仓促,又不熟悉南洋的物产,肯定是用最普遍的食材,搭配传统菜烹饪手法,这样做出的菜品,味道肯定比不上那些独家特制的满汉全席菜品。”
“好像确实是这样,那怎么办呢?”
伊丽莎白有些担心的问。作为她第一次在南洋负责的活动,她可是打算将其做成一个经典品牌出来,可不想最后弄的虎头蛇尾。
“我们可以每一年或者每三年举行一次美食节,然后选出一些更优秀的菜品替代老菜品。
要让这些厨师感受到压力,不断根据南洋的特产研究新的菜市式,然后推陈出新,一点点调整烹饪手法,发挥出南洋这边食材的特点。”
“我们每一届都淘汰一些菜品,然后再收录些新的菜式,这样经过几届后,我想咱们的海天盛宴肯定不会差于满汉全席。同时影响力也会不断提高”
刘铭华笑着说道。
“OH,Darling,你说的太好了。”
“啵。”的一声
伊丽莎白也给了刘铭华一个奖励。
“我觉得到时我们也可以不拘泥于东方美食文化,也可以吸收西方烹饪文化,像土耳其美食,意大利美食及法国美食都有各自的优点,这些都可以一点点吸收过来吗。”
伊丽莎白想了想补充道。
“亲爱的,你说的对,这也是我们一直想要南洋发展方向,吸取东西方之所长,并融汇贯通,形成独具特色的南洋文化。”
“来,让为夫再给你个奖励。”
伊丽莎白一听就知道他又要使坏,便往后挪了挪。
可惜床就这么大,刘铭华伸手抓住了伊丽莎白娇嫩的小脚丫,手
第64章 美食节-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。