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第7章 盐水猪肝

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鼻孔里钻。

    不如,尝尝咸淡?

    这样也好打算明早起来做什么样的饭来配。

    吕氏觉得这个理由极佳,伸手拈了一片猪肝往口中送。

    猪肝嫩滑,口感略粉且鲜,咸淡适中,各种调味料增香提鲜却并不喧宾夺主,反而更添猪肝的清香。

    吕氏咂嘴,一边回味着方才猪肝的鲜美滋味,一边自言自语,“好像吃的太快,没尝出来咸淡,不如再尝两块?”

    于是,第二片猪肝,第三片猪肝……

    等吕氏吃掉足足小半盘的猪肝时,两个黑影忽地出现在了灶房门口。

    “娘在干啥?”赵大虎问。

    赵二虎紧跟着说了一句,“娘在偷吃!”

    “瞎说,我就是尝尝咸淡,看明天早上做什么来配着吃。”吕氏口中满都是猪肝,说话有些含糊不清。

    “那娘尝着咋样?”

    “不咸不淡,吃起来刚刚好。”吕氏回答。

    “我不信。”赵大虎歪了歪头。

    “我也不信。”赵二虎附和,“除非娘让我们也尝尝。”

    吕氏,“……”

    一盘本该作为早饭配菜的盐水猪肝,最终大半成为了母子三人的夜宵,只剩下了不足四分之一,用大瓷盆扣了起来,防止被其他活物偷吃。

    一夜好眠。

    夏明月早早起床,查看面发的状况,简单给自己做了早饭来吃。

    清汤手拽面,将昨日做好的盐水猪肝搁锅中爆炒一通,滋味浓郁,鲜香可口。

    夏明月吃的十分满足。

    一通洗涮收拾后,买肉,剁肉馅,切配料,搅拌馅料,揉面,做肉饼……

    有了吕氏母子三人的帮忙,夏明月今日颇为轻松地做出了五十个香酥可口的肉饼出来,且比昨日早一个时辰端到了西大街上开始售卖。

    吕氏稳定发挥其叫卖能力,吸引了一些人来购买。

    而昨天买过肉饼的人觉得滋味极佳,成为了回头客。

    短短一会儿的功夫,夏明月便看到了好几个熟脸儿。
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