索片刻，说出了自己的想法。
“鱼丸制作时间你结合做鱼丸人的作息时间来定一下，一定要协调好与其他活计的时间，以免冲突，做鱼丸前确保活鱼的品质，否则的话，千辛万苦往后推的时间，却因为活鱼品质下降导致鱼丸整体品质不高，反而得不偿失。”
“小吃摊品类这个我近日也在琢磨这件事情，现在凉面凉皮小馄饨等是主力，也是老招牌的吃食，继续保持，此外倒是可以再加上一样拌米粉，不过需得我这两日先将东西做出来试吃一下味道再往外推。”
“镇上的加盟商路途远，想早一点拿货，早一些开始摆摊也是情理之中，你先看一看中央厨房里面人员的做活时间状况，若是能够满足，便答应下来，若是不能满足，直接拒绝也不大好，能往前多提点时间便多提一些，总归让两边都迁就一些，两边也都高兴一些。”
“凉虾这个我觉得想法不错，这也算是时节的吃食，小本生意，灵活度高，可以对外批发一些，不过得提前说好，也不是谁都能从咱们夏记这里批发的，尽量从先前有意加盟，家境不好，品行端正，但因为撑不起稍大一点生意的人家里头选，也算是对一直对咱们夏记支持维护的人一点小福利。”
“且凉虾这个到底利润薄，咱们也不必太看重，干脆就保本对外批发，也算咱们夏记的一点心意吧……” 夏明月将所有的问题一一解答，宋氏则是一一记下，“是，我都知道了，一定按夏娘子所说的来做。”
“能照着我所说的来做自然是好的，只是宋娘子也在夏记做事时间不短，也算历练了许久，有些事也需得尝试着自己拿出来点意见，提出来点解决办法才行。”
夏明月笑道，“这一来呢，我虽然在这些事情上有经验，但到底也只是一个人的心思，许多时候难免思维单一，想法也未必能够十全十美，集思广益，办法才能越来越多，越来越好。”
“
第503章 恶性循环-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。