第369章 酒曲2

    道长也接话道“一般的人家是不能酿酒卖酒的。酿酒需要大量的粮食，但是这个年代粮食也是不够吃的，所有朝廷对于每年酿的酒还是有所控制的。”

    “对，这也是酒这么贵的原因，普通百姓连饭都吃不饱，又怎么有余粮酿酒呢？”

    许菡闻言略微思索了一番，既然如此应该是还没有人用红薯酿酒的，看来这是一个挣钱的好路子。

    但是挣钱不是现在能做的，还是要等战事结束之后再慢慢打算吧。

    战争期间能不惹事就不惹事，还是尽量苟着好，最起码安全不招人眼。

    想通这点许菡也就把自己的心思先放一放了，暂时不提也罢。

    许菡便又开口问道“一会儿晚饭吃什么？”

    “你们没有回来的时候我已经煮了一锅稀饭了，至于其他的暂时还没有做。”

    “既然煮了稀饭，那我就在烙一个饼吧！葱油饼行不行？”

    “可以，好长时间没有吃过了。今天多做几个。”

    “好，我先去和面。”

    许菡说完就又进了厨房，先把面给和上，放到案板上面先醒发着。

    然后又去了外面的小菜园里面拔了一把小香葱，刚发出来的小葱翠绿翠绿的，用这个做葱油饼最好吃了。

    把小葱清洗干净，然后切成碎碎的葱花，里面加上一点盐和十三香粉，放到一旁腌制一会儿。

    腌制过后的葱花就会变软，这样在卷葱花饼的时候不会扎破面饼。

    碗里面加上一些面粉，然后再往碗里多加一些油，搅拌均匀之后变成油酥。

    把刚刚醒发好的面团切成均匀大小的剂子，用擀面杖擀成薄饼之后刷上一层油酥，在撒上一点葱花。

    从一旁卷起变成一个小面剂子，重新擀薄变成一张葱油饼。

    饼里面加上翠绿的葱花看着就特别有食欲，而且颜值也很高。

    许菡一边做饼胚，一边冲外面喊道“陆川，快进来帮我烧火。”

    “来了。”

    不光陆川进来了，道长和沐儿也跟着进来了。

    沐儿眨着水

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