说这些。
一回到家里,苏若锦便给赵澜做美食,都快下午两点钟了,她也没搞复杂的,就简简单单的搞了碗鸡汤鲜肉云吞面。
五月天里,走在外面热,但在院中房里,并不热。
这种说热不热的天气了,来碗热气腾滕的云吞面发发汗,吃过之后满头大汗,简直可以用‘酣畅淋漓’来形容。
云吞面,咋一听,好像就是小馄饨,这样说也没错,还有地方叫小馄饨为抄手,没个地方叫法不同,但实际上云吞面,是一碗汤里有两个食材,即云吞与面,所以就云吞面。
云吞面的主要食材包括云吞皮、肉馅、面条、高汤以及其他调料如盐、生抽、胡椒粉和香油等。
做云吞面团一定要合的硬一些,擀的面皮越薄越好,然后用刀切成三角形面片比较好用,馅料里放入少许韭黄味道会非常好,没有韭黄可不放,或放一些虾仁小油菜等,味道也很鲜美。
在丫头们的帮助下,一碗碗热气腾腾的云吞面好了。
清澈的鸡汤里,云吞与面条浮浮沉沉,上面飘着点缀的绿的葱段、紫菜、红虾皮……五颜六色,色香味俱全,一看就让人食欲大开。
“开饭啦……开饭啦……”苏若锦端着托盘,里面放着两碗调好的云吞面。
赵澜直起接过,故意夸张的一吸鼻子,“好香啊!”
苏若锦笑靥如花。
范宴嘉与宁八郎:……
是不是有些碍事了?
看着端在手里的碗,一时之间,真是留也不是,走也不是。
四人坐一桌,一碗热气腾腾的云吞面下肚,发出汗,浑身通畅。
范宴嘉问,“子瑾,赵霖跟你一路?”
苏若锦也好奇。
赵澜勾嘴一笑,“我可没心情跟他一路。”
“那他此番来淞江府……”
宁八娘嘴快,“他们看我们赚钱,想来抢我们的生意。”
范晏嘉反问:“酱油铺子这些,他们会看得上眼?”
赵澜手指在桌上动了几下,“怕是来抢棉花与淞江布的。”
宁八娘惊讶的看向苏若锦。
苏若锦好像猜到了一样,到是平静,“那就要看他们怎么抢了。”