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第128章 金脆金脆的土豆丝饼

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 右手拿着菜刀,横过来用刀的侧面。

    她 提醒道 。

    “小花,捂住耳朵。”

    周小花已经很习惯江柔做菜时候那些奇奇怪怪的动静,连“爆炸”都经历过了,其他都是小意思。

    江柔让捂住耳朵,她就立马乖乖的捂住耳朵。

    紧接着。

    江柔抬起的手臂,瞬间落下。

    啪啪啪。

    一整根完好的黄瓜,立马变成了拍黄瓜,一节一节的断开。

    江柔再用菜刀切了几道,让黄瓜丁大小更均匀了。

    忙活完了这些后。

    周小川也回来了。

    他把一大盆小小颗的土豆,全都洗的干干净净的。

    江柔很放心,都不用检查,接着就是烧火上锅蒸熟小土豆。

    宋清浅看着江柔娴熟的动作,有些出神,后知后觉反应过来,应该去帮忙烧火了。

    她急急忙忙一个转身。

    却看到周小川的身影,已经坐在了火灶的前面。

    都不需要江柔的叮嘱。

    他用火柴和一些落叶,将火点了起来。

    江柔还在灶台前说着,“小川,要大火,烧得快。”

    “好。”

    周小川应声,在火苗渐渐的旺盛之后,往里面加大柴火。

    不仅是江柔,连小小的的周小川都是一副娴熟的模样。

    将宋清浅一个大人,看得脸上羞窘发红。

    要知道的,她刚来海岛上的时候,光是学生火,贺东来教了她三次。

    宋清浅就是怎么也学不会。

    三次后,她不好意思让贺东来继续教她,就只能自己慢慢摩挲。

    磕磕绊绊的。

    到现在也还是不熟练。

    完全不如一个小孩子,就更别提是江柔了。

    小土豆都放大锅里蒸了,紧接着是处理土豆丝。

    土豆丝洗掉表层的淀粉之后,从水里捞出来,控干水分,放到大碗里。

    然后再放入一些胡萝卜丝,一些面粉。

    江柔一边做,一边总结技术要点。

    “具体放多少面粉,没有要求,你就用手抓 ,觉得每根土豆丝都挂上面粉了,有点黏糊糊的,那就是面粉够了。宁愿少点,也不要太多了。”

    

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