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第185章 主人,你好不斯文

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    不过,今日庄锦就只打算做奶茶就可以了,至于其他的品类,等着生意起来后,再一点点地往里加。

    或节日时候,以新品上新名目,作为噱头来搞促销活动。

    芋圆做好后,接下来就是正式炒制奶茶了。

    在魂穿前,没有任务的时候,庄锦自己也在家炒制过奶茶,这过程其实说复杂吧,又很简单,说简单吧,其中还有很多小细节需要注意的。

    总之,记得那时候,她反复试做了几次,才得到自己想要的那种口味。

    就比如像其中用的茶叶。

    红茶、绿茶、乌龙茶出来的口味都是不一样的。

    庄锦觉得自己还是更喜欢用乌龙茶制作出来的奶茶。

    之前当特工,饮食方面是很不规律的,就落下了胃痛的小毛病。

    乌龙茶相对于胃不好的人来说更友好。

    而且乌龙茶制作出来的奶茶,还会带有独特的花果香。

    所以这次庄锦准备的也是乌龙茶,但是等真的店铺开起来后,像红茶、绿茶制作的奶茶和饮品,她肯定也是会放到店里去售卖的。

    毕竟,饮食这玩意,青菜萝卜各有所爱吗!

    嗯------

    曾经她就听一位餐饮业的大亨,说过这样一句话。

    不能靠自己的这一张嘴,去评价美食,因为你代表不了全部人群!

    一切准备就绪后。

    庄锦喊青草来起锅烧火。

    要说来到这个世界后,在做饭方面,庄锦唯一不喜欢干的就是烧火了。

    在现代用惯了现代化用具,又重回到这种大灶坑烧火的手法,着实让她脑袋大。

    因为她经常控制不好火的大小。

    青草一边烧火,一边问:“老大,做奶茶还需要炒茶叶吗?”

    往锅里抓了一大把茶叶,又撒进去几勺子白糖后,庄锦这才慢悠悠地回答青草的问题。

    “也不是全部奶茶都需要炒制茶叶,也可以煮茶汤过滤出来的。”

    “欸------小点火,这步骤不能大火的!”眼见着青草又往灶坑里塞进去一把干树枝,庄锦急忙阻止。

    青草一惊,手上动作顿住,紧张地问:“那-----要不要我泼点水?把火熄灭?”

    “不用不用,马上就炒好了,这个做的是焦糖奶茶,很香的!”

    粉衣怕自己记不住,从怀里掏出个小本子,学着庄锦的样,用鸡毛沾了墨汁在本子上记录制作过程。

    不一

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