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第四百一十九章 还有

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饺子皮确实不需要沾水。

    以前小的时候奶奶跟母亲包饺子,也都是自己擀饺子皮包。

    确实没有沾过水。

    “哦,那我把碗重新拿回去。”程行拿起盛了水的小碗就要放回厨房。

    “你不嫌费事吗?”姜鹿溪抬起头又瞥了他一眼,道:“还是说你不想包?”

    “哦。”程行又把碗放了回去,他看了看姜鹿溪旁边的位置,其实他买的沙发很大,长是二点八米的,能同时坐好几个人了,只是他看了看,最终没有选择坐在姜鹿溪旁边,而是搬了个椅子过来,在茶几的旁边坐了下来。

    这个时候,自己刚惹她生气。

    要是在旁边坐下,她估计又要生气了。

    而姜鹿溪看着他搬个凳子在自己对过坐下来后愣了愣。

    随后她皱了皱鼻子,没吱声。

    两人就这样开始包起了饺子。

    只是两个人吃的,这厚的皮,包个三四十个差不多就够吃的了。

    因此两人很快就包到了。

    程行大致看了一下包好的饺子数量,然后说道:“这些差不多就够我们吃的了,别包了,再包就吃不完了。”

    只是姜鹿溪闻言没说话,而是拿过饺子皮继续包了起来。

    她包,程行也只能跟着继续包了起来。

    直到将剁好的肉馅和擀的饺子皮包完,他们总共差不多包了一百多个饺子。

    整个茶几上摆的满满的。

    姜鹿溪此时去厨房在锅里倒上水开始烧起了水。

    然后她将冰箱下面冰冻层里的两层大抽屉全都打开,她留了差不多三十多个饺子,剩下的八十多个饺子,全都被她给放到了冰冻层的抽屉里了。

    姜鹿溪这边将饺子放进冰箱里,这边锅里的水就差不多开了。

    等锅开了之后,姜鹿溪便将茶几上剩的饺子下进了锅里。

    而这个时候的程行才明白。

    她之所以要继续去包,是想把剩下的这些饺子放进冰箱里,然后留着自己以后吃。

    程行去了厨房。

    他没进厨房,而是依旧跟之前一样站在了厨房门口。

    他就这样看着厨房里那个戴着围裙的女孩儿忙这忙那。

    “吃咸的还是吃淡的?”她忽然转过头看着他问道。

    “都行。”程行回道。

    姜鹿溪看着他没说话。

    “咸的。”程行道。

    姜鹿溪回了头,然后掀开锅盖,往里面放了些盐。

    他们那里老一辈包饺子的习俗。

    饺子下了锅之后,有咸淡之分。

    所谓咸淡,并非是饺子馅是淡的还是咸的。

    而是饺子在锅里煮的时候,需不需要放盐,让饺子皮和饺子汤变的咸一些。

    她用勺子在锅里搅拌了一下,然后又盖上了盖子。

    没过多久,当锅再次冒出大量的烟气之后,姜鹿溪便将锅盖给打了开来。

    她拿过了一个小碗,从中捞出了一个饺子。

    姜鹿溪将这个盛了一个碗的饺子递给了程行。

    程行知道她是什么意思,接过来后吹了吹,然后将这个饺子给吃掉了。

    姜鹿溪看向了他。

    “熟了,味道正好。”程行道。

    这也是他们那里老一辈煮饺子的规矩。

    那个时候家里穷,吃上一顿饺子不容易,所以绝对不能出现浪费的情况出现。

    因此那个时候每煮上一顿饺子的时候,在不知道咸淡如何,饺子有没有煮熟之前,都会先捞出一个饺子,然后让人去试一试。

    这个人大多都是家里的小孩子。

    比如程行,儿时就经常试饺子是否煮熟,咸淡如何。

    “嗯。”姜鹿溪轻轻嗯了一声,便拿过两个大碗,开始盛起了饺子。

    他们那里吃饺子,都是喜欢吃带汤的。

    这样可以一边吃饺子一边喝饺子汤。

    毕竟北方,冬天吃带汤的饺子,端着碗手不冷,喝些热汤也可以驱驱寒。

    因为这饺子本就是因为驱寒才发明出来的。

    她将饺子盛好后,程行便过去将两碗饺子端了起来。

    “烫。”姜鹿溪见状皱了皱眉,然后看向了他。

    “没事,我们老祖宗设计的碗,这碗底就是为了防烫的,现在热度还没有传到碗底,现在端过去是不烫的,等下热度传到了碗底就烫了。”程行说着便端着两个碗向着客厅走了过去。

    这碗底很厚实,传热也没有那么快,所以现在确实没那么烫。

    姜鹿溪看到程行离开的背影则是皱了皱鼻子。

    其实碗现在没那么热难道她不知道吗?

    只是客厅的茶几距离这里又不算远,为什么不可以一次端一个,而非要逞强一次端两个,一只手一个了?

    只是姜鹿溪在想这些的时候显然忘了。

    她以前不论是在老

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