的。
黄桃和冰糖一起放入锅中,再加入清水放一勺盐,大火煮开后转小火炖煮10到15分钟,煮好的黄桃罐头趁热装在罐中,加盖密封,放凉了以后可以冰镇后再吃,会更加好吃一点。
其它的水果罐头也是一样的做法,不过苏烟按照自己的喜好放少了一点冰糖,加了点蜂蜜进去,然后在转小火5分钟后撒了一点点干茉莉下去。
很快空气中就弥漫着一股茉莉花夹着冰糖水果的甜味。
四种口味做好一共花费一个多小时,苏烟每样都留了点出来给家里人吃。
放凉后,苏磊已经迫不及待的装了一碗黄桃罐头埋头苦吃。
苏烟给李姥姥和姥爷盛了一碗,虎子就抓着一块黄桃啃,剩下的她都留给李娟,打算明天带过去给她尝尝。
“姥姥姥爷,你们感觉咋样?酸不酸?”她迫不及待的问道。
李姥爷摇头道:“不酸,好吃滴很哩!”
他不挑食,但也知道外孙女做出来的东西会格外的好吃,就说这个什么水果罐头,吃起来竟然比新鲜的还要好吃!
李姥姥嘴里忙活着,直接竖起大拇指。
等一碗水果罐头下肚后,她毫不吝啬的开口夸赞:“阿烟,你这个水果罐头做的一绝,跟姥姥小时候吃到的那家一模一样,只是你加了茉莉,味道闻起来很香,做法挺新奇的。”
“那你觉得加茉莉花好还是不加?”
苏烟手里的水果罐头配方一共两个版本。
一是加茉莉花,二是不加,煮的时间和糖分也要改变一下。
只有黄桃和葡萄的加了干茉莉,什锦和橘子的没加,也是为了让大家尝过后分辨一下做哪个款好。
李姥姥尝了一下李姥爷碗里的橘子罐头,细细品尝后眉心逐渐拧紧。
苏烟的心都跟着提了起来,她都能听到心脏的咚咚声了。
良久,李姥姥终于给出评价,“我比较喜欢茉莉的清香,但是不加茉莉的也好吃,各有各的风味,都挑
第106章 二选一-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。