返回

炸肉条

首页
关灯
护眼
字:
上一页 回目录 下一页 进书架
能挂秤砣了。

    “龙龙,又闹什么呢?”

    “小叔,我想吃这个肉。”龙龙指着盆里的花豹肉,吞咽口水,馋嘴道。

    陈悠看了龙龙一眼:“不是跟你说了吗,等腌好才能吃。”

    “已经好多天没吃肉了,天天都是青菜萝卜,都吃闹肚子了。”

    “行,今晚小叔给你做肉吃,去玩吧。”

    “耶!”

    龙龙一听有肉吃,顿时换作一副笑脸,又蹦又跳的跑走了。

    陈悠白了弟弟一眼:“你啊,就惯着他吧。”

    陈川笑了笑:“孩子想吃就给他吃呗。”

    这段时间为了照顾陈悠,基本上都是清一色的蔬菜,比较清淡,确实没什么油水,陈凡夫妻俩要是不买肉,大伯和大娘更舍不得,也难为龙龙了。

    扯着扯着到了饭点,陈川割了一斤里脊肉下来。

    “姐,上次的卖烤串的腌料还有没有了?”

    “有啊,我给你拿。”

    陈悠从柜子里拿了个罐头瓶出来,里面还有不少呢。

    陈川把花豹肉给切成长条,又撒了一些腌料用手抓抓,让它有个底味儿,去去腥。

    肉腌制好,又舀了一碗面,兑点水调成糊。

    陈悠在一旁看的一头雾水:“小川,你又捣腾什么呢?”

    “等下你就知道。”

    陈川把面糊搅拌均匀,用筷子挑了挑。

    面糊挂在筷子上,多余的糊连成一条线滴落在小盆里。

    “嗯,可以了。”

    “小川,你想烙饼吃啊?”

    “呵呵,烙什么饼,做菜用的,你帮我烧火。”

    “神神秘秘的。”

    陈悠嘀咕一句,进了锅门往炉膛里塞草,把火给引着。

    锅烧热了,舀了一勺熊油倒进锅中。

    “滋~”

    熊油遇高温瞬间开始融化,油花四溅。

    油温五成热,陈川把腌制好的肉条给倒进调好的面糊里搅拌均匀,用筷子夹起一根根丢进锅中煎至。

    十几分钟后,屋子里香气四溢。

    “嗯,好香啊,”

    炉膛里的柴火够了,陈悠站起身,手托着下巴靠在灶台边,好奇的看着陈川操作。

    肉条经过一段时间的炸制,表

炸肉条-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。
上一页 回目录 下一页 存书签