送上门的狐狸

    “悠悠、圆圆，过来尝新菜了。”

    “来了。”

    开饭馆，最幸福的事情莫过于尝新菜了。

    人都聚齐了，围着桌上的猪手炖鸡爪，谁也没有动筷子。

    主要是太漂亮了，不想破坏美感。

    看她们都不吃，陈川自己先夹了一个鸡爪。

    “别愣着了，菜不是让你们白吃，吃完可是要交作业的啊。”

    “哈哈哈哈！”

    众人一听，纷纷掩嘴轻笑。

    陈川尝了尝鸡爪，鸡爪入口很软烂，几乎不用嚼，用嘴轻轻一呡就化了。

    中间的蹄筋却很韧，有嚼劲儿，口感相当好。

    猪手就更不用说了，入口即化。

    唯一不同的是，猪手的蹄筋比鸡爪要粗的多，所以吃起来会更加的软糯。

    众人起先都挑猪手吃，还是林诗彤先对鸡爪下手。

    尝完一口后，林诗彤眼里露出惊讶的神色。

    “好吃唉。”

    说实话，林诗彤从来没想过鸡爪竟然还能做的这么好吃，一点腥味儿都没有。

    其他人看林诗彤吃惊的神情，也都抱着试试看的态度，各自夹起一根尝尝。

    李达笑着说：“诗彤，一个鸡爪而已，能有那么夸张？”

    “真不是夸张，可好吃了。”

    “我尝尝。”

    半信半疑的李达夹起一根鸡爪塞进嘴里。

    嗦了一口汤汁后，李达的神情比林诗彤表现的还要夸张，眼睛圆瞪。

    接着，一口将鸡爪咬下去半截。

    舌头轻轻一顶，骨肉分离。

    李达一脸的满足，相比起猪手，他认为鸡爪更好吃。

    猪手吃多了容易腻住，但鸡爪不会。

    虎皮的口感特别好，最不可思议的是，表皮虽然软烂，但却不失劲道。

    大脑袋连骨头都没吐，直接都吃了。

    鸡爪之前用高油温炸制过，又炖了这么久，所以很酥，就连骨头也入味儿了。

    大脑袋吃完还准备再夹，可碗里只剩下汤汁了，犹意未尽的舔了舔嘴角。

    “师傅，你的手艺真是绝了。”

    不光是大脑袋对这道菜赞不绝口，其他人也是一致好评。

    陈川

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