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炖狼獾肉

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撅着屁股趴在车厢里。

    上车后,梁三把陈川叫了过去。

    “小川老弟,狼獾的价格我也不太清楚,你看这样行不行,我就按照猪肉价给你。”

    “行,你先回吧,身体要紧。”

    “好,钱我下趟过来一起给你结,你不用怕。”

    “没事儿,快回吧。”

    叮嘱好,梁三坐着板车离开了。

    刀疤脸留下两个人,过好磅把肉扛回去。

    狼獾肉一共一百一十八斤,他把零头八斤扣了下来,给梁三一百一十斤。

    忙活一天,陈川和秦朗也弄点肉解解馋。

    一斤狼獾肉按照二块二计算,一百一十斤肉就是二百四十二块钱。

    重量和钱数算清楚,他们扛着肉回了。

    把他们送走后,山脚又恢复以往的宁静。

    太阳渐渐西斜,晚霞映红了半边天,茅草屋的屋檐上洒落一层金灿灿的光辉,美轮美奂。

    听着清脆悦耳的鸟鸣声,看着绿意盎然的大山,虽少了喧嚣,却多了一分难得的宁静。

    秦朗看陈川愣神,用手在他眼前晃了晃。

    “嘿!想什么呢?”

    “哦,没什么。”陈川思绪被拉回来。

    “小川,时间不早了,咱把剩下的肉炖了吃,一天没吃好饭,浑身没劲儿。”

    “嗯,人家出钱买着吃都舍得,咱这不要钱,自己打的不吃白不吃。”

    自从到这边,俩人肚子里都没有什么油水,每天工作量又比较大,犒的很。

    肚子里没油水,干活都提不上劲儿。

    秦朗负责生火,陈川掌勺。

    矿山条件比较简陋,没有酒店里那些五花八门的调料,只有最基本的油盐酱醋,再没有哪怕多一样调料。

    没有调料,陈川就用香辛料代替。

    别的东西不多,山头香辛料就太多了,只要能认识,天天用都用不完。

    趁着生火功夫,陈川就在附近的山上找了味比较常见的香辛料,香茅草、茴香、野蒜…

    凑了五六样,做狼獾肉足够用了。

    狼獾肉的油脂太少,陈川只能将其切成大厚片,吃起来过瘾,也不至于干巴巴的。

    炉膛里的火已经旺起

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