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第一百二十章 对来才的培养

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会告诉他一些要领,不仅仅只是烧火。

    她看到那一幕,就知道益民在传授来才做菜的本领。

    这年代,厨子可是一个好职业呀!不少人羡慕。

    都说灾年饿不到一个厨子。

    然而,也就是这新时代,各种底层的职业也不再受歧视,而是讲究劳动光荣,像厨子这类职业才会被羡慕。

    要知道,在古代,厨子的地位是很低的。

    被称为是“下九流”的职业,想想就知道,能有多好?

    统治阶级一方面说:“民以食为天”,追求“食不厌精”,一方面却又故做斯文,说什么“君子远庖橱”。

    古代的达官贵人、文人墨客笔下,记录了无数关于美食的文字,但却很少有关于厨师本身的文字记载。

    在旧时代,只有为生活所迫,为了糊口和生存才去干厨师。因此,旧时代从事厨师职业的人,大多是出身低微、文化水平低下的劳苦民众,根本谈不上什么社会地位,他们存在的主要作用,就是为统治阶级花天酒地的生活提供服务。

    以前人们称厨师叫“火夫”、“厨子”、“橱役”等,从这些称谓中,可以想象得出厨师的地位是何等低下。

    其实,也不止是厨子,还有工匠等,也就比奴隶好一点而已。

    可如今,工匠属于技术工,非常吃香的职业,一般人想学还学不到呢!

    “来才,以后多跟你大哥学。”

    三婶这话,让老爷子等人都望过去。

    其他人没有看到周益民在教来才做菜,所以才会有这种反应。

    来才点头:“大哥今天教我怎么做红烧肉呢!”

    “益民,伱这……”三叔周旭强不知道说什么好。

    周益民淡淡说道:“我看他有这方面的喜好,就顺带提他几句。再过几年看看吧!如果他喜欢,我给他找个师父,好好练练。学厨是很辛苦的。”

    实际上,要是能培养个厨师出来,周益民也乐见其成,以后不用自己动手,拿食材回来等吃就好。

    侄子最后的那句话,被周旭强夫妻给忽略了。

    

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