据着举足轻重的地位。
那可是堪称鲁菜的瑰宝与明珠。
它是鲁菜经典中的经典，代表着鲁菜深厚的文化底蕴和精湛的烹饪技艺。
其用料讲究，工艺繁复，对厨师的厨艺有着极高的要求。
葱烧海参不仅展现了鲁菜对食材品质的严格把控，更是将鲁菜注重原汁原味、醇厚香浓的特色发挥到了极致。
它所选用的海参，必须是品质上乘、口感鲜嫩的佳品。
而葱，也需是葱香浓郁、新鲜粗壮的齐省优质品种。
众所周知，葱这个东西在齐省可是拥有举足轻重的地位的。
最能代表齐省的，说大葱不为过吧？
而这道葱烧海参在烹饪过程中，对火候的掌握、调味的精准以及烹制时间的拿捏，稍有偏差都可能影响整道菜的品质和口感。
正因为如此，能够完美烹制葱烧海参的厨师，必定是厨艺精湛、经验丰富的高手。
所以拿出这道经典后。
现场才会一片欢呼雀跃！
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在繁华的京城。
一家百年老字号的饭庄里，熙熙攘攘，坐满了食客。
当电视屏幕上呈现出程纬远即将烹饪葱烧海参的画面时，原本还在为比赛结果忧心忡忡的观众们，瞬间如释重负，长舒了一口气。
一位资历深厚的老饕轻轻放下手中的茶杯，脸上洋溢着从容的微笑，缓缓说道：
“这葱烧海参一出，那可就稳了。
在咱们这美食圈里，葱烧海参可是鲁菜的顶级招牌，只要做得地道正宗，那绝对是无可挑剔的美味佳肴。”
旁边的年轻人也忙不迭地连连点头，眼中满是认同：
“是啊，这道菜声名远扬，每次品尝，那美妙的滋味都让人深深陶醉，无法自拔。”
“就应该在第一道拿出葱烧海参，这样就不会丢分了。”
一位心急的食客忍不住插言道：
“这么经典的招牌菜，早亮相早占据优势。”
其他人纷纷附和，现场充满了对这道菜的期待和对比赛结果的自信。
第907章 鲁菜招牌——葱烧海参！-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。