这时大鼻子老农就缓缓开口解释道:“这个新品种生菜,是我按照老板您的要求,采用了交叉式有性杂交育种技术孕育出的最佳品种。它的亲本来自罗马生菜、球生菜、奶油生菜和散叶生菜这四种,不仅仅兼顾了这四种生菜的优点,还将生菜原有的苦涩味完全剔除了,不信您尝尝!”
陈绝一听立马来了兴趣:“没有苦涩味的生菜?”
要知道,相比起上海青、大白菜这些常见的国产时蔬而言,生菜在国内家庭饭桌上并不多见。
因为生菜的口感清脆,以生食闻名,一旦加热炒熟会泛起难以下咽的苦涩味道。
单从这份苦味上来讲,就与日常煎炸炒煮蒸的中餐热菜口味相冲。
除此之外,生菜在中国也算是一种舶来品,洋蔬菜。
它原产于欧洲地中海地区,生长在喜冷凉的环境,不耐寒也不耐热。
随着几百年前大航海的兴起才开始慢慢引入到国内,最早也是在东南沿海,特别是两广地区栽培较多。
像粤菜中一道蚝油生菜,就是一款经典中式生菜做法。
虽说生菜天生上与中餐不太对付,但是实际上在整个国内外的餐饮行业内,生菜都属于蔬菜中的尖子选手,消耗量非常巨大。
西式快餐的汉堡包、沙拉,炸鸡店、烤肉店,包括中餐的冷盘摆设都离不开生菜的影子。
如此广泛的应用场景,也让生菜成为了全世界水培蔬菜种植面积最大的作物之一。
陈绝之前在大学里尝试过健身撸铁,吃过很长一段时间的轻食和蔬菜沙拉控制体脂,里面就掺杂了大量切碎的生菜。
如果没有挤上大量甜腻的沙拉酱去压制,很难把生菜的苦涩味给遮盖掉。
于是在听到这种靠MC技术孕育出的新品种生菜,居然能把生菜最大的缺陷给优化掉,陈绝的眼中自然是起了浓厚的期待。
拿起这株挂着露珠的翠绿生菜就往嘴里一塞,轻轻一咀嚼,一股清冽回甘的生菜滋味就在口腔中自然绽放。
“这么大一株,一看就是成熟过头的老生菜,居然真的一点苦涩味都没有!”陈绝眼睛一瞪,越咀嚼越上头。
那清脆的口感,以及混合着淡淡的回甘,让他感觉自己不像是在吃蔬菜,而是在品
0142极品属性的生菜!(求订阅)-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。