最新网址:wap.wangshugu.org
这枣糕不难做,按照次序把所有料混合在一起就成,关键是揉胚子的力道和发酵的时间。
但这难不倒王翠花,她可是做饭的一把好受,三两下就把枣糕胚子弄好了,又等了半个时辰,等发酵好。
按照方子,下一步应该把胚子放进窑炉烘。
但是她们家没窑炉,王翠花就拿了口大铁锅,把枣糕胚子一块块码进去盖上盖,最后从灶膛里夹了几块点燃的柴火,弄灭后放到盖上。
这么一弄,和窑炉也不差什么,没多久就有枣子香甜的气味传出。
幺幺吸了吸小鼻子:“呀,真香呀。”
她还没闻过这么好闻的味道呢。
这味道确实是香,其他人也都一脸陶醉的往锅边凑。
安文兴急不可耐道:“娘,还要多久啊?要不先弄一块给我尝尝?”
这光能闻味吃不着也太折磨人了。
王翠花白了他一眼:“你个急猴,不熟能吃嘛?”
安文兴不好意思的笑笑:“还不是,还不是枣糕太香了,娘,您这手艺也太成了,真是给人香翻个跟头。”
话说到这个份上,王翠花也不好再吵他,只要没好气道:“等着吧,再有半炷香就好了。”
半炷香不久,可这枣糕的香气实在是太勾人,搞得几个人都度日如年。
他们等啊等,终于等到王翠花开口道:“行了,能吃了。”
安文兴实在是馋,锅刚打开,他立刻就伸手拿了一块,也不顾不得烫,就那么塞进嘴里。
然后就是大呼好吃:“香,太香了,娘,您还是保守了,这比镇上卖的香多了。”
其他人本来还没怎么样,一听这话,再也忍不住了。
王翠花和安大山安文礼父子俩也都拿了一块开始吃,这一吃都是赞不绝口。
“呀,你别说,这枣子做成糕还怪香嘞。”王翠花点评道。
她们这儿也有枣子做得糕点,但不像这枣糕是枣子和白面混一块,而是白面胚子里包着枣泥。
也好吃,但是没这么软这么香。
怪不得是御厨,就是有想法。
父子三个的反应就更直接了,一个个连头也不抬,大口大口
第十六章:咱家也能开铺子?-->>(第1/3页),请点击下一页继续阅读。
最新网址:wap.wangshugu.org