来做菜祛除腥味的效果还是不错的。”
苏知知顿时有了灵感，“那大夫你家中可还有桂皮，我想要买一些，当然，酬劳不会少了你的。”
郎中一听，眼睛顿时亮了起来，他没想到竟然还能有一笔意外的收入，连忙告辞回去家中给苏知知取来了好些桂皮。
一手交钱一手交货，郎中数着手里的银子，乐呵呵地离开了府邸，而苏知知则是看着那些桂皮，眼睛愈发地明亮了。
她先前用生姜的时候，一来把握不好生姜的使用，多了会让菜里的姜味儿浓郁，十分的影响口感，但是若是用少了，却根本没有什么效果，二来，苏知知试验了那么多次，生姜还是无法把鸡肉的腥味完全去除，这也让苏知知十分的费解，出神的时候，这才导致自己被热油烫伤。
有了桂皮，苏知知迫不及待地拿着东西再次回到了厨房，进行再一轮的尝试，尽管谢丞晋不赞成苏知知带伤做菜，但是他又阻拦不得，只得在一旁看护着。
这一次的结果没有让苏知知失望，她按照之前做菜的顺序，用桂皮替代了生姜，在不影响菜品口感的前提下，把鸡肉的腥味几乎全部去除了，这也是苏知知最满意的一次成果了，她顾不得其他，连忙找出纸笔，把东安子鸡的配方从头到尾细致的记了下来。
谢丞晋在一边也品尝了一番，眼前顿时一亮，他兴奋地对苏知知说道：“知知，你成功了！”
随着苏知知菜品成功试验完成，厨师大赛的复赛也如期举行了，苏知知按照先前练习的那般，有条不紊地处理手中的食材，她脑子里始终紧绷着一根弦，随着菜品逐渐成型，苏知知的后背和额头上也满是汗水。
但幸运的是，全程有惊无险，苏知知出色地完成了东安子鸡的烹饪，等到她的菜品完成，比赛的时间也就差不多了，她站在原地，忐忑地看着自己的菜品被径直的端到了评委的面前。
东安子鸡，是少见的鸡肉
第一百三十九章 东安子鸡-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。