大火快速翻炒，使冬笋与腊肉、调料充分混合。
待冬笋炒至断生，腊肉香味浓郁时，关火出锅装盘，撒上葱花或香菜点缀即可。
顾及到先前弟弟妹妹的要求，程云桃犹豫了一下，还是再多做了道鱼香茄子，待所有菜肴都摆上桌后，便跑回山谷里，吆喝人来吃饭。
“午饭做好喽！大家先回来吃饭吧，下午再接着忙。”
一想到今天中午要吃冬笋，程璟竹和程月梨的脚步都变得慢了起来，没有往日那么积极了。
上桌之后，发现还有一道额外的鱼香茄子，两个孩子的脸上都不约而同地闪过一丝喜色，率先伸出筷子去夹。
茄子的内里绵软滚烫，而表皮则带着一丝嚼劲，经过油炸的外皮仿佛是一个小小的海绵，充分吸纳了糖醋汁的精华，变得柔软而饱满。
一口咬下，酸甜的味道在口腔中瞬间绽放，带着一丝恰到好处的咸味，完美地唤醒了食欲，尤其适合搭配米饭享用。
程璟竹原本因为困倦而微眯的双眼，在感受到舌尖的那抹滋味后，猛得瞪大了。
他迫不及待地舀起一大口米饭送入口中，浓郁的芡汁与软香弹牙的米饭交织在一起，在咀嚼中释放出更加诱人的风味。
除了糖醋汁的酸甜咸香，切成厚块的茄子还保留了其本身的清新香气。
暗红色的芡汁渗透进米饭之中，只需轻轻拌匀，浓稠咸香的汤汁便紧紧包裹着每一粒白皙晶莹的大米。
每一口都让人感受到唇颊生香的美妙，咸淡适中，酸甜微辣，仅仅是用这汤汁拌饭，就已经足够令人陶醉其中，回味无穷。
“姐姐！这个……这个茄子太好吃了……好下饭！”
程璟竹的脸颊圆鼓鼓的，说话都变得含糊不清起来，而程月梨压根都没空开口说话，眼睛幸福的弯了弯。
“这冬笋也好吃的呀，你们快尝一尝！”
程云桃往弟弟妹妹的碗里各夹了一筷子冬笋，一脸期待地看着他们。
“绝对不麻嘴！我保证
第27章 冬笋风味-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。