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第一卷 第12章 偷懒耍滑的婆娘,不配进我老李家门

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   等到锅内香料漂浮,李玉瑶将其盛入陶罐内。

    “玉瑶,猪下水都按你说的,切块,冲洗后焯水,剩下该怎么做?”马氏站在厨房门口没进去,不知道小姑子再搞什么鬼。

    搞得厨房乌烟瘴气。

    “巧姐你去端进来。”

    李玉瑶拿筷子尝了一口。

    少了豆瓣酱,口感没那么丰富,但在这吃食贫乏的当下,足以震惊所有人了!

    “等等,我看下。”不是李玉瑶觉得马氏会偷懒,而是当下,猪大肠真的很难清洗,现代都需要用面粉和别的一起洗。

    现在只能用草木灰。

    “刺啦……”

    猪下水下锅,香辛味儿伴随着食材发生美拉德反应,色泽和味道瞬间迸发。

    李玉瑶翻炒。

    巧姐儿流口水,怎么感觉小姑做出来的这么香,比大嫂做的好吃。

    “你来尝尝……”

    李玉瑶看她馋得紧,一块猪肝递她嘴边。

    干香,麻辣,是她吃过最好吃的猪下水了。

    以前吃的时候也好吃,可跟这个相比,那些简直难以下咽。

    “好辣啊,小姑,这个叫什么啊?”

    巧姐疯狂喝水,眼巴巴看着,还想吃,可她不敢说。

    “麻辣香锅,好吃吗?”李玉瑶夹了一块儿猪大肠。

    肥而不腻,原本肠子内里那层厚厚的油脂,是她一度嫌弃的。

    可原主这个身子,吃的油水少,反而吃得更香。

    “好吃,又香又麻又辣,小姑这东西你怎么学会的?”

    巧姐双眼冒光。

    “在书上看的。”

    李玉瑶理由早已想好。

    原主喜欢孙庆安,唯一一点好的就是学会了识字。

    为了让自己配得上孙庆安,原主可是写得一手好看的簪花小楷,字如其人,字体笔画非常纤细,给人一种轻盈、柔美的感觉。

    也算是这么多年唯一的收获。

    “小姑?”巧姐儿一双大眼忽闪,“这个东西,你是不是拿去卖?”

    李玉瑶愣,“你怎么知道?”

    这个小侄女真聪明!

    “我猜的……”

    “在镇上你带着我逛了好几家酒楼,看了菜单,还有别人点的菜。”

    “回来就做了这么一锅,我猜你可能要做买卖。”

    

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