字也是太爷爷起的。当年，全家人就没一个喜欢这名字的，
说起来仿佛总有种抱头鼠窜的感觉。可太爷爷振振有词：“树挪死人挪活，
多跑多见识。”
可我的人生就像和这个名字较劲似的，活了快三十年，阴差阳错，
就在方圆一百多里活动。后来，干脆在家门口开起了客栈。对
此，太爷爷并没有表现出什么不满意，只是偶然听到他对着太奶奶的
照片念叨：“看来我年轻的时候，把儿孙们的路也都跑完了。”
我一直把这句话当成老人对故土的思念，直到太爷爷中风后，他
坐在轮椅上晒了三个月太阳，郑重地把我叫到身边：“酸菜汆白肉的
方子，给你。”
听到这句的时候，我的眼睛肯定亮了一下。虽然远在大西南，可
太爷爷的这道酸菜汆白肉却是远近闻名的私房菜。没吃过它，任你名
头再大，也不敢自称是老饕。也有人曾经重金来买秘方，可太爷爷总
是笑着摇头说：“东北家常菜，哪有什么秘方，别人怎么做我就怎么
做呗。”
事到如今，太爷爷终于松口了。要是能把这道菜移植到我的小客
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