的锅巴土豆店瞬间被打回原形,一天只卖了一百份不到。
不过接下来的几天。
江枫按照正常的营销策略。
在学校,以及店铺周边,展开了铺天盖地的宣传。
因为和天蚕土豆截然不同的口感,再加上江枫配制的独家配方,使得锅巴土豆很快便在小吃街打出名号,吸引了许多消费者的光顾。
每天发出去两百张免费兑换的宣传卡片,几乎有一半的人过来白嫖,单日销量从每天的一百多份,慢慢涨到两百多份,再到三百份出头。
单日销量的涨幅速度非常快。
江枫开始慢慢减少每日发放的免费兑换券,但是单日销量还在不断增长中。
“三块钱一盒的锅巴土豆,每天卖三百五十份,我们现在营业额已经突破一千元大关了!”
唐文俊拿着账本,非常惊喜的对江枫报喜。
他算了一笔账。
每天营业额1000元,月销3万元。
毛利润差不多是在1.95万元左右。
再扣除水电人工费用,还有就是房租,虽然这家店是江枫的,但是在利润核算的时候,还是要扣除房租。
两个店员,一共4000元工资,他自己的薪酬是2000元加上净利润的10%。
在江枫买下这家店之前,一平米的月租是75元,总共是2250元的房租。
再包含上水电之类杂七杂八的开销。
如果能够顺利月销三万元,江枫可以到手12000元左右,他自己也能拿到3000元左右的底薪和提成。
看着唐文俊如此负责的模样,江枫也比较满意。
这就是店长的作用。
并不是说需要唐俊每天都呆在店里,他只需要每天巡查店铺,记录销量和营业外,及时和店员沟通,调整优惠活动。
店铺遇到情况,店员遇到意外,第一时间通知的是唐文俊,唐文俊能解决,就自己解决。
解决不了的,才汇报给江枫。
而不是事无巨细的都要汇报给江枫这个幕后老板。
江枫笑道:“别太骄傲,因为是刚刚搞完促销活动,等热度过去,能不能稳住老顾客才是最
第72章 锅巴土豆被模仿-->>(第2/3页),请点击下一页继续阅读。