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第48章 解决不完的问题

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    “是弗雷迪。”摊位前的人模仿起弗雷迪说话时的样子,“最近每次见他,他都会提起中国美食,说吃了中国口味的牛肉,见到牛肉用其他方式烹饪觉得是一种浪费,这家伙是地地道道的美食家,他把我说好奇了。”

    他无比真诚的问罗南:

    “可以有什么办法,让我尝尝你做的牛肉吗?”

    罗南和佐伊不动声色的互看了一眼。

    连外村人都来‘约’饭了?

    ......

    之后又来了几个和罗南搭话的人,他们也是从弗雷迪嘴里听到罗南做中国美食好吃的。

    弗雷迪的屠宰场给全普罗旺斯地区供货,他接触的人和客户不是做和‘吃’相关的生意,就是爱吃的人,大家见面也离不开吃的话题。

    自从吃过中国美食,弗雷迪见人就说,‘自己懂别人不懂’的优越感让他无法自拔。

    这本是很普通的事,聊几句就该结束。

    但上周罗南卖出去了一颗价值四万多法郎的极品松露,普罗旺斯全部‘美食家’都在聊这个话题。

    此时,弗雷迪的优越感又来了。

    “你说梅纳村集市上的那颗极品松露?我当然知道,卖它的人就是那个会做中国美食的小伙子,我们昨天还在一起喝酒呢,那是我最好的朋友。”

    话题人物和话题事件指向同一个人,罗南想低调都难了。

    “看来已经有人替你做出选择了。”佐伊看着罗南的侧脸说。

    ......

    回到家,罗南认认真真考虑起在集市上做和‘吃’有关事情的可行性。

    罗天海就是做餐饮的,罗南这些年来耳濡目染,对此有一点浅薄的看法。

    他记得父亲常说,做餐饮选址是极其重要的。

    比如在巴黎的华裔聚集街区做中华料理,便是一个很好的选择。

    在普罗旺斯,中国美食的普及度几乎没有,但根据吃过饺子、酱牛肉和口水鸡的法国人反馈,他们可以接受这种口味,并且相当喜欢。

    而且,梅纳村集市的人流量极大,也具备做餐饮的前提条件。

    思考完客观因素,再看一看主观问题。

    这里就比较让人头疼了,有很多问题摆在罗南的面前。

    第一、无论是酱牛肉还是口水鸡,制作过程都相对繁复,尤其普罗旺斯的牛肉不便宜,要70法郎一公斤,需卖到很高的价格才有可能盈利,这就引出了

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