第五十一章 摆酒席（二）(二更)

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    乡下摆酒席，是非常隆重的仪式。结婚要摆酒，大寿要摆酒（三十而立起，在乡间有点面子的人，每到十数这个岁数都要摆酒，既四十五十……这地方叫大寿或大生，平时的生日叫小生），小孩子出生要摆酒……除了这些大事，平时也有摆酒席的，就如今天陶支书为沙乐儿摆酒席。

    这样的酒席，是长辈摆给晚辈的，在陶支书这个角度上来说，也是上级摆给下级的，意义上是很隆重的，表示长辈对这个晚辈很看重，以后会全力支持这个晚辈在事业上取得成功。这也是一种姿态，等于向村里人宣布，他陶支书以后就是沙乐儿的靠山。

    从此以后，哪个想找沙乐儿的麻烦，就要想想自己的斤两，能不能对付得了陶支书的怒火了。这表示找沙乐儿麻烦，就是不给陶支书面子。

    沙乐儿很高兴，懂得陶支书摆酒的意思。陶支书这样做，给足了他面子，他是很感激的。只不过他也不是傻子，不明白陶支书摆酒的深层的意思。陶支书这酒席，那是摆给镇党委书记黄书记看的，说得更实在一点，是在为黄书记摆酒席。再说黄书记要来，这酒席一摆出来，黄书记就是他的坐上客，他面子上也有光彩。

    摆这样的酒席，自然要请村里有威望的人坐席，只有过今天不同，黄书记要来，陶支书没有再请无关的人，陶家只有村主任陶文。

    乐儿与大伯走向上陶村。上陶村与下沙村只相隔不到两里路，生田老头也没有白吃的意思，带了一坛子米酒。这坛酒是三年前的桂花酒，用当年的香糯火酿制，然后按一斤糯米兑一斤泉水的比例泡制成水酒，封装起来。

    这种酒在这个地方，是有名的藏酒有很多讲究，如果是三月桃花开的时节酿成的酒，叫桃花酒，八月桂花开的时候的酒叫桂花酒，九月菊花酒，十月与十一月十二月乡下人不知道什么花开，酿造的酒没有花名，其余几个月天气太热，不宜酿酒，更不宜制作

    生田老头的这坛酒虽然不到十斤三年，那就不是一般的酒了。这样的酒，一般客人是吃不到的，只有贵客上门才能喝上几碗。陶支书请他坐酒席，那是给他面子，下沙村还没有人能坐上陶支书家的酒席（婚丧嫁娶类的酒除外）。乡下人讲究的是人敬我一尺，我敬人一丈，更何况陶支书在村里的地位摆在那里，是谁也取代不了的，平时想拉些关系还拉不上呢，现在能送点好酒，也有这番心思。

    酒与菜（沙乐儿

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