“上海”，指的是中心的几个城区，上海作为一个直辖市，覆盖的范围还是比较广的，城乡之间的差别也很大。
看到宁父抿了口酒，没有要干杯的意思，李永也就稍稍喝了一点，上海这地方，喝酒不大讲究劝的，随意就好。
黄酒入口，开始有些酸涩，咂了咂有点苦、辛味，然后才渗出淡淡的甜、香，有人说黄酒是酸、涩、苦、辛、甜、香六味俱全，还真是这么回事。
李永平常很少喝黄酒，但是跟老头们接触多了，对市面上的黄酒多少有些了解，知道石库门上海老酒是档次比较高的那种，喝在嘴里，也感觉醇正、柔和，挺爽口的。
酒入肠胃，宁父又招呼大家吃菜，在桌子上，宁母倒是不大说话了，一直是宁父主导，看来这对夫妻在内外“职责分工”方面，挺有默契的。
李永看到宁小雪已经吃了两块糖醋排骨，也好奇地夹了一块，宁父的手艺确实不错，排骨做得油而不腻，酥而又香，咸中带着酸甜，很好吃！
李永也连吃了两块，又敬了宁父喝了点酒，虽然是敬酒，也不用都喝掉，还是抿一口，意思到就行，要的是个轻松随意。
当然，这是像今天这种家常吃饭，有的场合，闹起酒来也闹得很厉害，白酒也是一杯一杯干的。
大致来说，苏浙一带，尤其是传统的吴越地区，包括上海在内，喝酒都比较温和；越往北，到了黄海淮泗一带，就开始喝白酒，徐州、连云港再往北，到了河南、山东那边，那就是喝酒不要命，典型的北方酒风了。
李永挺喜欢这种喝酒方式的，有气氛，不伤人，当然有些场合，年轻人在一起的时候，需要另外一种气氛，那也是啤酒一杯一杯干。
场合不同，喝酒的方式也不同，喝醉不是目的，要的不过是个气氛。
李永放下杯子，看到宁小雪伸筷子撩了块水晶肘子，吧唧吧唧吃得很香。
李永就有些侧目，话说那两只水晶肘子一看就很肥，看上去晶莹透明的厚厚一
第四十六章 农家便饭-->>(第2/3页)，请点击下一页继续阅读。