都纷纷叫好。
范晓彤给自己夹了个鱼段,一下子熟不了,伸出筷子,就从6胜祺碗中捞走剩下的鱼片,张嘴一尝:“哎呀,好好吃啊,鱼肉鲜嫩,鲜中带香,一点儿鱼腥味都没有,通透清爽,太好吃了。”
李永跟宁小雪相视一笑,心心相印,都知道这是咋回事,还没有人觉得空间鱼不好吃的。
哪怕那些涮蔬菜吃的,也因为在空间水、空间鱼煮出的汤水里涮锅,也是满嘴鲜香,赞不绝口,就两字:好吃。
6胜祺瞪了范晓彤一眼:“小饭桶,我说你就不能斯文点,跑到男生碗里抢东西,亏你吃得下去。”
“好吃呢!”范晓彤笑呵呵地加了两块鱼肉放到6胜祺面前的漏勺里:“给你吃这个,鱼肚档,没有刺的。”
因为是涮菜,李永弄出来的鱼就没按照鱼的种类装盘,而是切出不同的部位,譬如鱼头用来熬汤,只留下一只大的青鱼头,留着以后吃。
另外,像肚档、鱼脊、鱼鳍、鱼尾巴等等,也都分别切了出来。
肚档、鱼鳍的肉比较嫩,可以涮了吃,稍微涮一涮,蘸上鱼味馆大厨配制的酱料,那味道,让几个人吃得差点吞了舌头。
鱼脊的肉比较老,而且刺多,比较厚的都给片成了鱼片,小一些的鲫鱼、鲤鱼鱼脊,则穿上铁签子,准备烤了吃。
鱼尾巴肉嫩,不过刺多,李永也想用火烤。
李永跟着陈老头学拳,也听他说起不少美食掌故,有些特殊的部位,也先给收着了,譬如鱼唇,陈老头赞过很多次,好像他每次吃鱼,就只吃了鱼唇似的,李永也想收集一些,做到大菜,看看是不是有那么玄乎。
“来,大伙儿吃碳烤划水,”李永在鱼划水上刷了点食盐水、孜然、胡椒粉,火上一燎,鱼皮变得焦黄,散出一阵阵扑鼻的浓香。
范晓彤抢了根一尝:“哇,外焦里嫩,好香,好好吃!”
在绝好的美味面前,能说会道的“小饭桶”也没辞了,就剩下三个字:好好吃!
李永将放满了烤串的盘子放到桌上,众人伸手,一会儿就抢得干干净净。
还是蔡遥比较懂事,涮了点鱼肉和菜,放到李永他们面前:“李子、小雪,你们也吃!”
李永跟宁小雪也没闲着,有什么烤熟了,先每人一根,尝一尝,也过过瘾。
话说,这一次的烤串,要比上次在农庄烤的更好吃,毕竟,材料不同了,手艺也更好了。
大伙儿吃得高兴,一直呆在宁小雪房间里的“一鹤三鹅”,也给香气勾引出来。