松爽口,并不显得老,鱼肉独特的鲜香,更是浓郁,满嘴都是。
同鲜嫩的划水相比,烤炙的鱼脊也有着独特的味道,丝毫不逊色。
李永不禁乐了,本来就是胡乱试试,没想到都挺好吃,而且鱼脊的肉里面小刺比较多,肉质又粗,相对来说不太好吃,使用烤炙的方法,既能保持鱼脊的纤维不会松散,也能保持鱼脊肉原本的肉质和味道,充分的扬长避短,确实挺好吃的。
大伙儿吃吃喝喝,说说笑笑,李永准备的几盘子鱼肉,经不住人多肚子大,不知不觉就给消灭一空。
众人意犹未尽,涮了点菜吃,吃了两口,才感觉回味悠长,虽然跟鱼肉大不一样,但也丝毫不逊色,就四字:真的好吃!
这些菜,水空间里种下的菠菜、蒜薹、萝卜长了些日子以后,也跟水里养的鱼虾一样,不仅长得快,味道也好,吃在嘴里感觉很纯净、通透,清香微甜,鱼汤里一涮就吃,原汁原味,沾了鱼汤的鲜香,吃着更是爽口舒畅。
其它一些菜,有的在水空间放置的时间较长,接触久了,虽然不能长得更大,也可能沾些“灵气”,味道也要好一些。
“灵气”做不得数,或许是水空间里的空气质量好,蔬菜放那里,叶片啥的还在呼吸,也能促使体内的新陈代谢,呼出杂质,变得更纯。
总之,蔬菜放得越久,味道就越好。
当然,这些蔬菜最多也就放了不过十天,如果放置更长的时间,能不能保鲜一两个月,甚至更长的时间,那就难说了,李永也不太清楚,只能走一步,看一步。
就算是有些蔬菜放置的时间不长,同买来时相比,并没有太大的变化,但是在鱼汤中一涮,也很好吃。
蔬菜的品种、数量都很多,这回大伙儿可以放开肚子大吃特吃,一个个吃得脱了外套,依然满头细密的汗珠,吃得那叫一个字:爽!
吃到最后,原本以为太多的蔬菜,竟然给消灭掉大半,不知道是谁叫了句:“吃不下了!”一众人才现自个儿都吃撑了。
都是站着吃的,这会儿都觉得肚子沉甸甸的,想要坐下去,稍微一动,感觉胃肠晃晃悠悠,吃得太多,好像要溢出来似的,赶紧站直,用手捋了捋食道胃肠。
“吃撑了!”