刚之气。”
宝玉洒然笑道：
“此道干碟美味乃是将一叶猪肝连胆洗净放去半个胆的苦汁另一半让它渗入猪肝。然后风干切成大片蒸熟再改刀切小片供吃。因此这种入口苦、回味甘的独特滋味的猪肝唤作肝胆相照。”
苏小小的一双凤目很风情的斜睐着宝玉嫣然一笑道：
“贱妾孤陋寡闻说来惭愧只是尝来觉得美味居然还不知道这小小一片东西里藏着这许多典故。”
在场的男子看苏小小在说话的时候用白白尖尖的纤指轻轻掠了掠柔顺乌黑的长而略偏的左颊染着灯色这绝美的姿容迅即在在场所有的男子的心坎中无声的撞击了一下。
宝玉却笑了笑没有说话他只是侧身将来到自己身旁神情颇有些幽怨的阮梦儿拉入了怀中。这才从容道：
“既然如此小小姑娘不妨再尝尝这味干碟？”
宝玉眉目本就俊秀如今温柔含笑更能诱惑异性源自心底的那缕情愫。他这般一说场中绝大多数人的目光都望向了那碟红中带黄炸得酥透的干片去略有不同的是女子的目光大多都神色复杂的先望向他怀中的阮梦儿再看向宝玉的脸最后才落到那碟切片之上。
苏小小眼波流动仿佛是一个不真实的梦一般。启唇轻笑道：
“不知公子推荐的这道菜又有个什么别具一格的名字？”
纳兰却不知道什么时候行到了苏小小身旁尝了一片接口笑道：
“不错！入口即散回味悠长更有一种奇异的香味莫非便是常听人说起的那道柔肠百结？”
宝玉微笑道：
“纳兰兄说得一点都没错这便是取上好鹅肠仔细洗净后浸泡在特制的卤料中数日再将之取出内中填塞剁细的小羊背脊精肉鲤鱼鱼腹肉取其鲜味入油锅中炸制而成。因为油炸后表面呈现出一种金黄色的褶皱故名为柔肠百结。食用之时若是蘸取爰荽椒末等又是另外一种风味。”
听他这般说来旁人果见此盘旁边还放了一个不甚起眼的小碟里面铺了一层厚厚的黄色粉末方才均不知其为何用途听宝玉这般说来便是用以蘸取之用了。
听得宝玉的介绍这两道菜前顿时门庭若市不过片刻便一扫而空有的还顾忌着世家子弟风度矜持着等到起身时候桌上便已只剩了两个空荡荡的雪白盘子与宝玉关系早已混得甚是密切的载沣怀中佳人也想要吃他出手晚了些自觉在佳人面前丢了脸面忍不住半笑半骂道：
“我说贾二你这厮也太过扣门了吧？嘿嘿嘴里说得天花乱坠将哥几个的胃口吊将起来刚想尝尝你们江南的这新鲜玩意儿喝转眼就没了你这不是吊人胃口吗？”
这十余日来宝玉与这些悠闲度日与这些无所事事的贵胄子弟早已相处得若多年知交一般见载沣开了这个头顿时随着起哄起来。
宝玉见状心中暗笑――他早已预料到有这种情况的出来表面却是苦笑着无奈道：
“各位我贾二可是那种小气之人？实在是因为这两道菜料理起来无论是原料取材制作工序上都颇费周折而我这性子又是力求尽善尽美――要我拿那种粗制滥造的来糊弄好朋友那真是万万不行的。”
众人听他的话说得在情在理又甚是诚恳也无甚话说得只是心中对那两道菜的向往不禁又强上了几分又想到今日列席的人吃过的自然要回去夸耀以后闲谈时候又多了摆谱的资本自己偏生与其失之交臂一股强烈的懊恼更是不觉涌上心头来。