多次，不用机器压的饺子皮，而是用手工擀面皮，伱觉得菜品完成度还能再提升吗？”
才波城一郎点点头，却又拧眉摇了摇头：
“这，不好说。”
“你赋予这道菜的火候，调味，我已经挑不出毛病来，这相对完美的两环，已经足以掩盖面皮的弱势。”
“可如果是一般的手工面皮，那还不如机制压的。”
夏安摊开手：“所以，我才想把面点基本功，修行到和火候、调味一個水准。”
说着。
夏安打开面板。
【食谱：《火焰饺子》（完整）】
【品级：珍品（蓝色）】
【进度：初学】
【食谱再现度/完成度：60%】
仅是初学的熟练度，第一次试做，就把完成度硬生生怼到了60%。
显然，这就是火候、调味基本功到位的表现，若是面点基本功也有【大成】级别。
三位一体，夏安觉得怼到80%完成度很轻松。
但80%到90%，是从良好到优异的跨越，肯定更加艰难，而90%到100%完美，更是水磨工夫，要一点一点的耗时光堆时间去积累底蕴。
……
“我完成了！”
片刻后，薙切绘里奈呈交她的食戟答案。
“我这道菜品，名为《意式鲜虾芝士饺》！”
金毛少女将餐盘放在吧台上，一股不同于火焰饺子的清香，飘荡在大堂。
“啧，意式饺子？”
夏安倒也知道这种意式食物。
其实，类似“面皮包馅”，有着饺子相似做法的食物，在世界范围内还真不少，甚至老毛子那边也有。
具体说到意式水饺，夏安觉得它的样子更像是中式混饨。
吧台前。
爱丽丝、美代子和才波城一郎，或用筷子，或用叉子，开始品尝这道食戟作业。
注视着这群散装评审，和发起食戟挑战时候的满满骄傲对比，现在的薙切绘里奈，俏脸绷紧，目光闪烁，显示出她内心处于忐忑与不安。
她没等多久，几人相继把意式饺子咽下肚，然后反应冷淡齐唰唰的摇头。
目睹此景。
早已知道她必输的薙切绘里奈，还是不禁脸色一暗。
差距。
就这么大吗？