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冰山脸女仆看着空到不剩一滴汁水的大号拉面碗,难以置信地喃喃:“有多久了?主人近两三年,都没有这么爽快吃完一道菜了吧!”
倒不是因为厌食症。
女仆知道自家主人拒绝享用食物的原因。
准确的说。
是其体内的“美食恶魔”非常挑剔。
不达到一定品质的美食,甚至会引发体内细胞暴动。
所以,这么说起来…
女仆深呼吸:“这碗鲶鱼面,品质奇高!”
轮椅车上的男人擦完了嘴,闻言流露出满足和肯定的笑容:
“他果然掌握了某一门完整的食技。”
“并催动这门食技,去处理「白雪鲶」之肉。”
可实际上,男人心里装着骇然。
完整的,让他摸不出来路的神秘完整食技,只是这碗超高品质拉面,所蕴含的部分技艺罢了。
他并没有忘记,在用食技处理出「白雪鲶」的光滑细腻肉糜后,那个厨师,紧接着又施展另一种更加神秘且古朴的神州绝技…
白龙,在其手中的面点棍上缠绕着。
况且!
男人吃到了一种他事前绝对无法预料到的“灵魂佐料”。
“怎么会有「食之奥义」?”
“向着完美驾驭度靠近的白雪鲶鱼肉,以及,加上这份「食之奥义」。”
“那岂不是半道麟级料理?”
内心越想越是无法平静。
此后的一整天。
男人注意力全放在夏安身上,眸子炯炯有神。
根本不搭理其他名厨,就连随后的孟玉璐、池啸白等世界前十强特级名厨登台,男人也只是看了两眼就兴趣缺缺,继续将视线放在夏安这。
“或许,我解决‘绝症’的希望,就在他这里!”
这想法,源于体内难得平静下来的「美食恶魔」。
本来躁动饥渴的细胞们,显然迎来了难得的满足,重新安静盘踞在他四肢百骸内。
……
不久后,土耳其籍特级名厨伯克·沙欣的菜品,也端上了诸国代表团的餐桌,供几位团长品鉴。
这是一道朴素的炸鱼。
白雪鲶的脆弱易碎鱼肉,竟炸得金黄,非常完整,排布在洁白餐盘上。
底下垫着生菜,周围点缀着香叶,鲜,洋葱圈等物作为摆盘装饰。
乍一看。
这道炸鱼,很简单常见,似乎土耳其伊兹密尔市码头区寻常可见的餐馆都能做。
但是,以堂岛银、才波城一郎。
以孟玉璐和池啸白等绝顶名厨的视角。
他们细嗅餐盘上飘荡而起的香风,顿时眉毛一挑,神情变得严肃。
“点睛之笔,在裹着炸鱼的这层面糊面衣上面吗?”
咔嚓。
小场馆响起多重的嚼吃声音,团长人物们纷纷下筷试吃。
堂岛银咬断半截炸鱼,当鱼肉在口腔里撕碎开,甜美的滋味立刻冲破天灵盖。
这位传奇毕业生身体后仰,面露惊奇道:
“他在这,运用了一种食技?”
“不对,不单单是食技,还将技艺与素材,与工序,完美融合!”
旁边,才波城一郎闭着眼睛感受,嘴巴在嚼动着。
面糊!
这无疑是炸鱼至关重要的素材。
而才波城一郎隐约看见了,一个调理小盆,被面目模糊的男人,陆续倒入鸡蛋液、清水、面粉、淀粉等物。
渐渐搅拌成面糊。
神奇的是,在最后,调理盆中的面糊,竟光滑似绸缎,在厨房光亮中熠熠生辉。
“咦,这是某种‘调和’或‘融合’方向的食技?”
睁开眼,才波城一郎低头观察筷子上的半截金黄色炸鱼,饶有兴趣低语。
后排座位。
小林龙胆很紧张问道:
“才波前辈,怎么样?这位土耳其特级名厨的炸鱼,很厉害吗?”
乾日向子好奇:
“我听说啊,土耳其厨师不都是擅长做牛羊肉和米饭吗?这位伯克·沙欣,居然可以将白雪鲶,炸得这么精致。”
‘大胸妖怪’木久知园果点点头,眸子盯着餐盘上的金色烤鱼,有些挪不开视线:
“让霓虹都市传说中的‘天妇罗仙人’来调面糊面衣,炸白雪鲶的鱼肉,至多也就做到这个程度吧?”
而早年离校退学周游世界的才波城一郎,对土国风俗文化倒是挺了解,呵呵一笑:
“土耳其并不是蒙古那类内陆国家,他们在地中海那一片,也有港口城市,就比如伊兹密尔。”
“根据igo名厨榜单上的资料,这位伯克·沙欣,就是土耳其伊兹密尔籍贯。”
“海边长大的厨师,擅长烹调渔产,再正常不过了。”
说完。
才波城一郎和堂岛银俩基友对视。
“但很遗憾。”
“他这道伊兹密尔炸鱼,称不上答案级食谱和菜品,尚有一段距离的。”
“所以,他在竞技场上,呈上这道菜,根本无法和那个怪胎抗衡。”
……
很快,小场馆里,响彻中年管家宣布胜负的声音:
“诸国代表团的五位团长,都投票给了夏安名厨。”
“票数是5比0!”
“获胜者,夏安名厨!”
“碾压之势!”
夏安将擦拭干净的合金面点棍拆解,放回厨具箱。
【破军刀】也洗净了,用白色毛巾擦到一丁点水渍都不留,这才收回鞘具。
第166章:唤醒与催发(5K)-->>(第1/3页),请点击下一页继续阅读。
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