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第37章 三十六

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京菜,来到安州后,一开始餐厅的菜并不被安州的百姓接受,他反复琢磨,融合南北口味,最终创造除了不少新菜式。照记的菜,不仅融入了安州菜的特色,又保留了京菜的精髓,既得当地人的喜爱,来到安州的大京人也对其赞不绝口。

    百年来照记生意一天比一天红火,上至达官贵人,下至平头百姓,都是他们的座上客。只不知是照元喜的留下的祖训交代还是其他原因,照氏后人虽积攒了不小的一笔财富,却从没有涉足过别的行业,而照记分店遍布安州,却从来没有要到别的地方开店的意思。直到十多年前,全国范围内的经济危机影响到安州,照记这样的饮食服务也同样受到了冲击,刚刚接管照记的照家新一任家主照展飞,对照记进行了重大改革,改照记酒楼为照记食府,照记转型成为高档消费场所,这一举动让这个百年老店毁誉参半,但也使它最终走出了困局获得新生。

    现在,从来没有离开过安州的照记,向外迈出了第一步,步子似乎有点大,一迈就迈到了大京。照展飞在大京老城区著名的南府步行街盘下来一栋老楼,照记食府的大京店周三就将在那开业。

    当天并不面向公众开放,而是邀请了一大批大京和安州的名流以及明星出席开店仪式,之后到食府内品尝佳肴。叶家玉这样正好在大京的安州名媛当然在受邀之列。

    周三下午四点,叶家玉就已经到了南府。南府步行街是一条老街,道路两旁一间挨着一间都是有年头的铺子店面,吃的用的,大到秘制牛羊肉瓷器家具,小到糕点糖果针头线脑都能找到专门的店铺。照记预备开店的那一片,就都是老字号的餐馆,比如老张餐馆唯一一家分店就开在照记对面。叶家玉隐隐觉得照记有点急进,不过生意的事也实在说不清楚。

    步行街是大京的旅游景点之一,叶家玉从街头走到街尾,时间差不多了,就往照记所在的地方走去。

    虽已入春,但晚间的气温还是不高,所以开店仪式是在食府一楼的大厅举行的。而由于也有明星受邀前来,门前的台阶外早就聚集了一些记者。

    其实食府侧门就连接着南府停车场,客人们本可从那里直接进入店内,但照展飞怎么可能错过这么好的宣传机会呢。侧门早早就被高大的盆栽植物遮住,红色的迎宾地摊铺到了正门处。

    今天晚上最大牌的明星是肖露娜,她在安州长大,回来给家乡的餐厅捧场是很正常的事了。叶家玉到的时候她正好踏上红毯,肖露娜很给照记面子的穿了本国设计名家的一套宝蓝色旗袍,配上皮草披肩,去走电影节红毯都可以了。一时间闪光灯亮过照记的招牌。

    店门前的空间并不大,叶家玉正欲走进去却被安保拦下,这些安保都是照展飞临时请来的,一脸傲慢。肖露娜此刻停留在红毯上,正笑容得体地摆出姿势让记者拍照。本来等等也无妨,但叶家玉身旁正好就站着几个记者,推推搡搡地

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