第1361章 学做糖葫芦

    罗昊拎着买来的山楂、饮用水和蜂蜜，走向正在埋头做糖葫芦的老人。

    老人做糖葫芦的动作非常熟练，他右手握着一把两寸左右的窄刃刀，去掉山楂的头尾，然后把手中处理完的这个山楂，连同之前那些已经处理完的山楂，用一根竹签穿好，揭开旁边一口正在加热的锅子，将山楂贴熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动，在山楂串上裹上薄薄的一层；把山楂串蘸上糖层后，老人把刚制作好的糖葫芦放在一块水板上进行冷却。

    忙完手中的工作，老人抬起头发现了站在三轮前的罗昊，问道：“小伙子，买糖葫芦？这里都是我刚做完的，五块钱一串。”

    “大爷，我想跟你学做糖葫芦。”罗昊向老人表明了自己的来意。

    “哦？”

    老人拿起布擦了擦自己的手，问道：“我这里有刚做完的，你直接买不是更方便吗？你是嫌我做得不干净？”

    老人说话的语气有些不悦。

    本来罗昊在远处看的时候，的确是出于这方面的考虑，才想着自己做糖葫芦；可是在走近，看过老人做糖葫芦的过程后，那种想法就被他打消了，他现在想学做糖葫芦，完全是出于以后云熙再想吃糖葫芦的时候，他自己就能动手做出来，而不用上街到处跑的考虑。

    “大爷您多虑了。”罗昊摆手向老人解释道：“我媳妇特别喜欢吃糖葫芦，可是现在卖糖葫芦的地方可不好找了，我想要是能学会自己做，以后自己就能给她动手做，不用再满大街找卖糖葫芦的地方了。”

    听到罗昊的解释，老人脸色才算是好看了一些，打量了罗昊几眼，说道：“看到你，就像看到了我自己年轻的时候，我也是因为我老伴喜欢吃糖葫芦，才去学得。既然你想学，那我就教教你。”

    “这做糖葫芦，最重要的就是熬糖和蘸糖，现在外面卖的糖葫芦的糖层都是靠机器裹上去的，真正会手工熬糖、蘸糖的手艺人

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